Vso hrano, ki pride v naš dom, je treba ustrezno razkužiti, kar vključuje tudi jajca. Navsezadnje lahko lupina, ki obdaja rumenjak in beljak, onesnaži tudi del, ki ga jemo.
Poleg tega je treba vedeti, kako pravilno shraniti to sestavino, saj lahko temperatura in vlaga vplivata na njeno kakovost. torej glej tukaj kako razkužiti jajca in pravo mesto za njihovo shranjevanje.
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Preberi več: Adijo, bolezen! Nasveti za čiščenje doma, da prestrašite viruse in bakterije.
Naučite se pravilno čistiti jajca
Preden pokažemo, kako opraviti to nalogo, je treba poudariti, da jajc ne smete prati, pa tudi namakati za shranjevanje. Zato je treba vsa predčiščenja opraviti s kemično metodo čiščenja, kar bo zadostovalo za odstranitev morebitnih bakterij na lupini. Če želite to narediti, uporabite papirnato brisačo ali prtiček.
Ni pa dovolj samo, da s papirnato brisačo preidete po površini lupine. Dobra možnost za nalogo je, da papir navlažite v mešanici vode in natrijevega hipoklorita. Vendar pazite, da ne zlomite lupine sestavine, ki je zelo občutljiva. Če se jajca po čiščenju zmočijo, postopek zaključite tako, da odstranite odvečno vlago z drugo papirnato brisačo.
Torej, ko je čas, da jih uporabite, se lahko zatečete k bolj tradicionalni metodi pranja, v tekoči vodi z milom. Kljub temu sledite navodilom in pazite, da v tej fazi ne zlomite lupine.
Kje naj hranimo jajca?
Večina hladilnikov že ima poseben prostor za shranjevanje jajc, ki je običajno na notranji strani vrat. Vendar pa raziskave kažejo, da to mesto ni najboljše mesto za njihovo shranjevanje, saj je hlajenje nestabilno in lahko izdelek pregreje. Zato jih raje hranite v hladilniku, kjer lahko ostanejo na temperaturi med 8ºC in 10ºC.