Malo ljudi ve, vendar so vsi olupki vseh sadežev užitni, čeprav so nekateri privlačnejši od drugih. Vendar pa lahko tudi lupine sadja, kot je ananas, služijo kot hrana in služijo kot vir vitaminov in hranil. To je zato, ker je znano, da so vitamini in minerali v sadju skoncentrirani predvsem v sadne lupine. Zato je pomembno, da dobro premislite, preden jih zavržete.
Preberi več: Vedite, koliko sadja in zelenjave bi morali pojesti vsak dan.
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Razlogi za uživanje sadnih lupin
- hruškov olupek
Na primer, odlična naložba v osebno zdravje je jesti hruško, kožo in vse. Na ta način lahko izkoristite zaloge prehranskih vlaknin v lupini sadeža, ki vam bodo pomagale uravnavati glukozo in holesterol. Najboljše od vsega pa je, da je lupina hruške zelo okusna in jo lahko uporabite celo v receptih, ki uporabljajo sadje.
- paradižnikov olupek
Ste vedeli, da je paradižnik poleg tega, da je sadje, eden najbolj hranljivih in pomembnih sadežev v naši prehrani? Navsezadnje je v paradižniku likopen, ki je antioksidant, znan po boju proti rakavim celicam. Poleg tega je večina antioksidantov paradižnika v lupini, zato poskusite jesti lupino sadja in vse.
- Ananas
Vsekakor se zdi, da je koža ananasa bolj groba in ni prijetna za neposredno uživanje, kar je res. Vendar pa obstajajo načini, kako izkoristiti sadno lupino, na primer z receptom za vodo, aromatizirano z ananasovo lupino. In to se splača, saj sadje vsebuje encim bromelain, odgovoren za zaščito našega želodca pred vnetji.
- kivi
Druga možnost, bogata z vitamini in zelo okusna, je lupina kivija, ki je močan vir oksidantov za naše telo. Tako pri uživanju kivija ne pozabite vključiti lupine v svojo prehrano ali celo v vitamine in sokove, ki jih pripravljate s sadjem.
- Lubenica
Morda ste pomislili, da bi pojedli lubenično lupino, a če bi vedeli, da vsebuje tudi likopen, ki preprečuje raka, bi jo pojedli. In to še ni vse, navsezadnje je lubenica tudi močno diuretično zdravilo, ki bo preprečilo bolezni sečil.