Obstaja nekaj pravil, ki omejujejo in prepovedujejo prekomerno uporabo pesticidov v hrani, ki pride do nas. To je zato, ker uživanje tega strupa v velikih količinah škoduje zdravju. Nacionalna agencija za nadzor zdravja (Anvisa) je izdala poročilo o analizi pesticidov v brazilskem sadju. Podatki v njem kažejo na nekaj zaskrbljujočih informacij in nam pokažejo, katero sadje je najbolj prizadeto zaradi pesticidov v Braziliji. Poglej več!
Preberi več: Je škodljivo vsak dan piti bananin smoothie z mangom?
Poglej več
Elon Musk se začne pogajati s podjetjem iz Santa Catarine
V umetnosti arogance izstopajo 4 znamenja
Pesticidi
Pesticidi so kemični, fizikalni ali biološki proizvodi, ki se uporabljajo v sektorju kmetijske proizvodnje z namenom spremeniti kemično sestavo flore in favne, da bi ju ohranili in zagotovili produktivnost pridelki. Znani so tudi kot kmetijski pesticidi, agrokemikalije in pesticidi. Vendar pa je glede na raziskave, ki so jih izvedle agencije, kot je Anvisa, njegova uporaba povezana z več okoljskimi in zdravstvenimi težavami.
Sadje z največ pesticidi
Raziskava, ki jo je izvedla družba Anvisa, je analizirala približno 4600 vzorcev, da bi v sadju našli ostanke pesticidov. Tako so pesticide našli v 51 % vseh opravljenih analiz. Poleg tega je bilo najdenih 112 različnih vrst pesticidov, od tega 23 % prepovedanih substanc oziroma v količinah, večjih od dovoljenih. Po tej raziskavi so sadeži z največ pesticidi:
- Guava
Od 283 analiziranih vzorcev guave so raziskovalci odkrili približno 43 vrst pesticidov, prisotnih v sadju. Poleg tega so v 115 vzorcih odkrili z zakonom prepovedane pesticide in v 18 vzorcih nad dovoljeno količino. Kmalu to pomeni, da lahko ta živila postanejo škodljiva za vaše zdravje.
- Ananas
Med sadeži z največ pesticidi, ki jih analizira Anvisa, je tudi ananas. V tem primeru je bilo ugotovljenih 28 vrst pesticidov nad dovoljeno mejo, od tega jih je 18 po veljavni zakonodaji prepovedanih. Agencija je analizirala približno 347 vzorcev.
- Mango
Med 33 najdenimi vzorci pesticidov jih je bilo v 32 nad dovoljeno količino, v 31 pa prepovedanih in zdravju škodljivih snoveh. V primeru manga je Anvisa testirala 350 enot sadeža.
- Grozdje
Na tem seznamu je tudi grozdje, v katerem so odkrili 66 vrst pesticidov, od tega 49 nadmejnih in 48 z zakonom prepovedanih. Anvisa je za izdajo tega rezultata analizirala skupno 319 vzorcev.
- Oranžna
Nazadnje je bilo analiziranih okoli 382 pomaranč, ki so razkrile podatke o prisotnosti pesticidov v njih. Tako so v teh sadežih našli 48 z zakonom nedovoljenih snovi.
