Mleko je prisotno v naših življenjih na vse možne načine: vidimo ga v sir, sladoled, maslo in mnogi drugi. Na tem seznamu izstopa jogurt, ki je dobra hrana za tiste, ki se radi držijo diete. bolj uravnotežen, saj hranila, ki jih ponuja, dopolnjujejo prehrano zdravo. Zato se naučite, kako narediti svoj naravni jogurt doma na preprost in cenejši način.
jogurt doma
Poglej več
Oglejte si najbolj zdrave možnosti čaja, ki jih lahko vključite v vsakdanje življenje
Bananin čaj: skrivnost globokega spanca
Poglejte, zakaj uživati jogurt in kakšne so njegove prednosti.
Razlogi in prednosti uživanja hrane
Ima veliko hranilno vrednost, saj izvira iz mleka – običajno kravjega – ki vsebuje pomembne mikrobiotike in bistvena hranila za našo prehrano. Zato postane popolna hrana za nas.
V osnovi je sestavljen iz beljakovin, vitaminov in mineralov. Uravnava delovanje črevesja, pomaga pri nastajanju puste mase, krepi našo imunost in pomaga tudi pri hormonski regulaciji.
Poleg tega, da je jogurt enostavno živilo, ki ga lahko dodate k prehrani, se z njim kombinira še marsikaj, kot je npr. sadje, granole in – presenetljivo – celo pri nekaterih receptih s testeninami, saj daje večjo kremastost.
Kar vam ne bo manjkalo, so razlogi za uživanje.
Tistim, ki ne prenašajo laktoze, ni treba skrbeti, saj je ta pripravek popolnoma brezplačen! Na ta način lahko vsakdo uživa vse hranilne snovi, ki jih vsebuje naravni jogurt.
Recept za naravni jogurt brez laktoze
Zagotavlja le eno porcijo. Če želite povečati deleže, boste imeli večjo količino.
Sestavine
- 2 litra delno posnetega mleka brez laktoze;
- 410 g posnetega jogurta brez laktoze;
- 4 žlice mleka v prahu brez laktoze.
Način priprave
- Najprej damo mleko v ponev in ga zavremo;
- Po vrenju mleko prihranite in pustite, da se segreje;
- Ko se ohladi, dodamo mleko v prahu in posneti jogurt ter mešamo, dokler ni zmes homogena. Nato ga razdelite v steklene kozarce s pokrovi;
- Pustimo jih počivati 13 ur v zatohlem prostoru pri sobni temperaturi;
- Po 13. uri rezultat shranite v hladilnik;
In tako imaš jogurt Hiša izdelana Na voljo brez laktoze.