Imunski sistem je odgovoren za obrambo telesa pred grožnjami. Obstaja torej več načinov, kako se izogniti bolezni. In morda k temu najbolj pripomore zdrav življenjski slog. Nekatera živila in začimbe, kot so na primer ingver, kurkuma in česen, so odlični zavezniki za ohranjanje zdravja na tekočem. Poleg tega te začimbe v kombinaciji pomagajo preprečevati vnetja in krepijo imunost. Sedaj pa si oglejte tri začimbe, ki bodo pripomogle k temu!
Preberi več: Jejte teh 5 živil, da okrepite svojo imuniteto
Poglej več
Skrivnost mladosti? Raziskovalci razkrivajo, kako obrniti...
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
3 začimbe, ki bodo izboljšale odpornost telesa
kovnica
Nekatere slane jedi, pijače, solate, marinade in sadje se dopolnjujejo z meto. Poleg tega, da daje hrani edinstven okus in svežino, ima tudi lastnosti, ki pomagajo krepiti imuniteto in ščitijo telo pred vnetji in okužbami.
Česen
Česen vsebuje snovi, ki pomagajo v boju proti bakterijskim, virusnim in glivičnim okužbam. Poleg tega ima imunostimulirajoče, antioksidativne in protivnetne lastnosti, zato ga je idealno dodajati pri pripravi hrane. Poleg tega izboljšuje tudi spomin, saj vsebuje veliko mangana.
Kurkuma
Je odličen vir karotenoidov, ki zagotavljajo fotozaščito kože. Poleg tega izboljšuje prebavo, pomaga pri hujšanju, deluje proti raku in deluje protivnetno, proti prehladu in gripi, uravnava črevesno floro, spodbuja imunski sistem in uravnava holesterol.
Recept za močno mešanico začimb
Sestavine
- 100 g korenine kurkume;
- 100 g ingverja;
- 1 skodelica peteršilja;
- 150 ml olivnega olja;
- 5 strokov česna;
- Sok 1 limone.
Način priprave
Najprej odstranite lupino s kurkume, ingverja in korenine česna. Nato vse sestavine zmešajte v mešalniku, dodajte limonin sok in mešajte, dokler ne dobite konsistentne in homogene paste.
To mešanico lahko hranite v hladilniku do dva meseca. Poleg tega se lahko uporablja kot osnova za pripravo riža, mesa, rib, enolončnic in zelenjave ali celo kot pašteta za kruh ali solatni preliv.
Po mnenju nutricionistov je za zagotovitev zdravilne moči tega recepta treba posebej dodajati kakovostne kisline in maščobe, kot sta limona ali kis in olivno olje. Imajo sposobnost ohraniti antioksidante in hranila aktivne, tako da jih naše telo lahko bolje absorbira in izkoristi.
