Ko kupujemo izdelek, pričakujemo, da bo njegov rok trajanja čim daljši, torej toliko časa, kolikor bo izdelek zdržal, preden se pokvari. Da bi povečali njegovo obstojnost, obstaja nekaj nasvetov. Pri nas se najbolj uporablja za shranjevanje živil v hladilniku. Danes boste torej spoznali nekaj izdelki, ki jih lahko shranite v hladilniku in nisi vedel.
Živila, ki dlje zdržijo v hladilniku
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Ko na sejmu ali tržnici kupimo šopek sveže zelenjave, upamo, da ne oveni, preden jo pojemo.
Toda preden se zaveste, večina teh svežih pridelkov začne veneti in porumeneti. Verjetno pa ne veste, da gre veliko kosov lahko v hladilnik in zdržijo veliko dlje. Poglejte, kateri:
- Jabolka
Ni boljšega mesta za shranjevanje enega najbolj praktičnih in najljubših sadežev Brazilcev. Jabolka, shranjena v hladilniku, lahko zdržijo dlje časa, ne da bi se začela kvariti.
Pravzaprav je večina komercialnih jabolk shranjenih približno 6 do 12 mesecev, le da morajo biti na nizki temperaturi, kar upočasni njihovo gnitje.
- agrumi
Tovrstno sadje, kot so limone, pomaranče ali mandarine, je značilno za regije s toplejšim podnebjem. Zato je običajno pričakovati, da bodo ti plodovi hitreje gnili.
Če pa to sadje shranite v hladilniku, lahko ostane sveže več kot dva tedna. Še en kul nasvet je uporaba nepredušnih kozarcev, ki lahko dodatno podaljšajo rok uporabnosti sadja, kot so limone in pomaranče.
- Zelje, solata in drugi listi
Večina listov, tako kot ohrovt, je večinoma voda. Prav zaradi tega se zunaj hladilnika ta zelenjava hitreje pokvari in porumeni.
Če so shranjeni v hladilniku, lahko ti listi, ki običajno zdržijo nekaj dni, zdržijo do dva tedna. Dragocen nasvet je, da jih kupite skupaj pri steblu, saj se tako podaljša čas njihovega ohranjanja.
- korenček in zelje
Zagotovo hranite korenje v skledi s sadjem, zunaj hladilnika ali vsaj poznate koga, ki ga. Korenček ima dobro obstojnost izven hladilnika, ko pa ga hranimo v hladilniku, mu podaljšamo obstojnost.
Ne zmehčajo se do 1 meseca. Enako velja za kapusnice.
