Med pogrešanimi so:
brazilska začimba
Začeli bomo z našo začimbo, ki je edinstvena. Tisti, ki živijo v tujini – ali celo tisti, ki so potovali v tujino – vedo, da ima brazilska hrana drugačen okus. Zunaj uporabljajo malo začimb ali pa sploh nič!
Bobnarska palčka
Naša kraljica! Coxinha obstaja samo tukaj in je ni mogoče ponoviti. Je na vrhu živil, ki jih Brazilci na podeželju najbolj pogrešajo. Poleg tega pogrešajo tudi razpravo: "ali coxinho začnete jesti na konici ali na dnu"?
Brigadir
Če je coxinha naša kraljica, je brigadeiro naš kralj. Morda se zdi preprosta sladica tukaj v Braziliji, toda za tiste zunaj postane poslastica. Tudi z enakimi sestavinami okus ni enak.
Kruh s sirom
Za zaključek »brazilske krone« je kruh s sirom naš princ. Brazilci pogrešajo ta užitek Minas Geraisa v tujini. To poslastico je težko reproducirati zunaj države zaradi težav pri iskanju škroba manioke in tudi zaradi kakovosti sira.
Ocvrto pecivo
Lahko verjamete, da ljudje zunaj skoraj ne poznajo pastela? Te poslastice, ki je prisotna na vseh sejmih v Braziliji, ni enostavno reproducirati v tujini. Mora biti nekaj v olju, ki se uporablja za cvrtje, kajne?
Guarana
Ko oglasi Guaraná Antárctica pravijo, da je to izvirni okus Brazilije, ne lažejo. Morda vam okus ne bo všeč, vendar ga boste zagotovo pogrešali, če živite v tujini. Soda je tam razprodana, vendar je ni lahko najti.
norec
Pamonha je tipična jed iz osrednjega zahoda Brazilije, vendar je osvojila vse konce države. Poslastica iz koruze je okusna in Brazilci jo pogrešajo, ko jih v tujini zebe. Pamono lahko delaš kjerkoli na svetu, a naša koruza je drugačna. Pravijo celo, da se okus spreminja glede na regijo Brazilije, predstavljajte si drugo državo.
pravi žar
Takšnega žara v Braziliji ni. Tisti iz Argentine, slavni parilla, je blizu, vendar ni isto. V Združenih državah, na primer, je žar pripravljen s hamburgerji (kako lahko?). Tam zunaj obstaja brazilska franšiza za peko na žaru, imenovana Fogo de Chão, kjer lahko izseljenci uživajo, vendar so cene visoke. Poleg tega nimajo veselja in veselja do rostbifa na domačem dvorišču.
Riž in fižol
Je preprost, a okusen in pogrešan. V državah severne poloble riž ni tako pogost v vsakdanjem življenju – kot vir ogljikovih hidratov imajo raje krompir. Tudi začimbe so drugačne. Toda s tega seznama je to jed morda najlažje zgrešiti.
Kava (V tujini ni kave kot pri Brazilcih!)
Obljubljamo, da vas bo zadnji presenetil! Izkazalo se je, da je brazilska kava neprekosljiva. Pri nas imamo navado kuhati močnejšo in bolj koncentrirano kavo. Vendar pa v tujini strežejo najšibkejšo pijačo. Zato pijejo tako velike kozarce.
To je razlog, zakaj večina ljudi, ki živijo izven naše države, tako pogreša pri nas kavo.
