Že vrsto let je interakcija med a encima in njegov substrat je opisal model "ključavnica". Študije pa so pokazale, da je ta mehanizem pomanjkljiv, kar je privedlo do novega modela: inducirana teorija vgradnje.
Glede na model ključavnice, ki ga je leta 1894 predlagal Emil Fischer, encim in njegov substrat se dopolnjujeta. Encimi predstavljajo določeno regijo (aktivno mesto), kamor se substrat prilega. To prileganje nastane zaradi vezi, ki se tvori med substratom in stranskimi verigami aminokislin na aktivnem mestu. Bilo bi, kot da se vsak substrat popolnoma prilega enemu encimu, tako kot s ključem odpremo določeno ključavnico (glej sliko spodaj).
Pozorno si oglejte model ključavnice, pri katerem se podlaga popolnoma prilega aktivnemu mestu
Po tem modelu sta tako encim kot substrat togi dejavniki, torej nista prožna in zato imajo encimske reakcije visoko specifičnost. Študije pa dokazujejo, da imajo encimi določeno fleksibilnost, ki omogoča konformacijsko raznolikost. Poleg tega nekatera dela dokazujejo, da lahko podlaga povzroči take spremembe.
Glede na te ugotovitve je bilo predlagano inducirana teorija vgradnje (Induced Fit) Koshland in drugi leta 1958. V skladu s to teorijo lahko substrat povzroči spremembo konformacije encima. Ta sprememba se lahko prenese na bližnje encime in s tem zagotovi njihovo delovanje katalitična vloga.
V skladu z induciranim modelom prileganja substrat povzroči spremembe v encimu
Teorija induciranega prilagajanja zato nakazuje, da interakcija med encimom in substratom ni tako natančen in preprost postopek, kot si predstavljamo. Vendar je treba omeniti, da ta model ne more razložiti velike specifičnosti, opažene pri encimskih reakcijah.
Ma. Vanessa dos Santos
Vir: Brazilska šola - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/teoria-encaixe-induzido.htm
