Ročno delo
Naučite se zdaj pripraviti ta drugačen in zelo okusen recept!
per Agencija Texty
Deliti
Slavni domači nachosi so odlična možnost, da postrežete svoje goste. Za prilogo k temu hrustljavemu užitku ni nič boljšega kot klasična avokadova krema (ki jo mnogi poznan kot guacamole) in okusna kisla smetana, ki jo ima večina ljudi v restavracijah mehičani. Torej, če ste ljubitelj tipične hrane te dežele, vam bo všeč ta recept, ki je izjemno vsestranski in zelo enostaven za pripravo. Preverite zdaj!
Preberi več: 20 tipičnih mehiških živil – veliko popra, koruze in zelenjave
Poglej več
Odkrijte najboljše recepte za piškote, v katerih boste uživali
Okusni kolački s slanino in feferoni: Oglejte si te recepte…
Sestavine
nachos
- ¼ skodelice čaja iz pšenične moke;
- ¼ skodelice čaja iz koruzne moke;
- 1 žlica soli;
- 1 ščepec pikantne paprike;
- 4 žlice vode.
Guacamole (avokadova krema)
- 4 srednji, zreli avokadi;
- 1 zelo rdeč paradižnik;
- 1 limonin sok;
- 2 polni žlici oljčnega olja;
- Koriander, sol in poper po okusu.
kisla smetana
- 300 g smetane (odstranite sirotko na vrhu);
- 200 g kremnega sira (po vaši želji);
- Sok 1 limone in pol;
- Malo soli.
Način priprave
nachos
- Vzemite veliko skledo in dodajte vse sestavine razen vode. Postopoma prilivamo vodo in gnetemo zmes;
- Nato, ko zmes postane homogena masa, jo razpremo s pomočjo valjarja ali valja in zelo razredčimo;
- Ko ga odprete, vse testo razrežite na čim več majhnih trikotnikov;
- Nazadnje v ponev damo olje in počakamo, da zavre, nato pa nachose popečemo in odstavimo.
Guacamole
- Za pripravo te kreme najprej avokado prerežemo na pol, odstranimo pečke in s pomočjo žlice odstranimo vso pulpo ter jo damo v posodo;
- Nato zmešajte ostale sestavine z avokadovo kašo in z mešalnikom vse skupaj pretlačite (lahko tudi z mešalnikom);
- Na koncu, ko dosežete homogeno konsistenco, odstavite.
kisla smetana
- Vse sestavine dajte v posodo in mešajte, dokler ne dosežete konsistence čvrste in homogene kreme;
- Kremo do serviranja postavimo v hladilnik (serviramo ohlajeno).
nachosPrihodki
Deliti