Zelo pogosto imamo dvome o terminologiji na oznakah živil, ki jih vidimo, ko gremo na tržnico. Marsikdo še vedno ne ve zagotovo, kakšna je razlika med lahkimi, dietnimi in ničelnimi izdelki. Toda navsezadnje, kakšna je razlika med temi tremi kategorijami? V tem članku bomo razrešili vaše dvome in vam pomagali demistificirati embalažo.
Po mnenju strokovnjakov so bile te različice narejene z mislijo na dobro počutje skupin, ki imajo določeno vrsto omejitve hrane. Zelo pomembno je, da natančno veste, kaj vsaka kategorija pomeni, da med uživanjem hrane ne škodujete svojemu zdravju. Razumejte specifikacije vsake spodnje oznake.
Poglej več
Skrivnost mladosti? Raziskovalci razkrivajo, kako obrniti...
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
svetloba
Na prvem mestu so lahki izdelki. To je terminologija, ki se uporablja za izdelke, ki imajo 25-odstotno zmanjšanje nekaterih sestavin, kot so sladkor, sol in/ali maščobe. Namen je, da imajo ta živila v svoji sestavi zmanjšano vsebnost kalorij, da bi jih uživali tisti, ki imajo določene prehranske omejitve ali so v procesu hujšanja.
Dieta
Tako kot izdelki Ligths so tudi ta živila namenjena skupinam, ki imajo prehranske omejitve in ne morejo uživati nekaterih sestavin, na primer sladkorja ali maščob. To velja za ljudi z diagnozo sladkorne bolezni in/ali hipertenzije. Vendar pa v nasprotju s tem, kar mnogi verjamejo, izdelek, ki spada v dietno kategorijo, ne pomeni nujno manj kalorične hrane. Kot so na primer dietni sladoledi običajno več kalorij kot izdelek v svoji običajni sestavi, saj je dodanih več maščob, ki nadomestijo pomanjkanje sladkorja.
Nič
Končno imamo tako imenovane ničelne izdelke, to so tisti, ki popolnoma izključujejo nekatere sestavine, kot so "nič sladkorja", "nič laktoze" in "nič glutena". Vendar pa so ti izdelki na splošno namenjeni ljudem, ki imajo strožje prehranske omejitve in ne morejo zaužiti teh sestavin zaradi tveganja, da bi ogrozili svoje zdravje.
Vam je bila ta vsebina všeč in bi radi videli še več takšne vsebine? Dovolj Klikni tukaj!