Ker cene nekaterih živil rastejo, postane ključnega pomena vedeti, kateri izdelki so v sezoni. To je zato, ker sta sezonsko sadje in zelenjava cenejša glede na mesec spravila, zaradi česar so ti izdelki bolj sprejemljiva možnost uživanja. Tako zagotavljamo bolj zdravo, bolj hranljivo in varčno prehrano. Preverite zdaj, kakšno je sadje in zelenjava za mesec maj!
Preberi več: Pesticidi: Poglejte, na katero sadje ti pesticidi najbolj vplivajo
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Zelenjava je v času žetve na splošno bolj hranljiva, ker bolje raste in bolje izkorišča hranila, ki jih daje zemlja. Na ta način zagotavlja večjo prehransko kakovost in pri gojenju potrebuje manj gnojil.
Nekaj sadja in zelenjave iz majske letine
- Avokado
To sadje je možnost, bogata z vitamini C, E in K, poleg prisotnosti mineralov, kot sta kalij in magnezij, ki pomagajo pri hidraciji in vzdrževanju kože in las, zaradi česar so bolj zdravi.
Poleg tega vsebuje mononenasičene in večkrat nenasičene maščobe (na primer omega-3), ki služijo kot antioksidanti v našem telesu, pomagajo zniževati holesterol in preprečujejo bolezni srca. srce.
- Kaki
Kaki je poleg tega, da je zelo okusen, živilo, ki vsebuje bistvena hranila za pravilno delovanje telesa, kot je npr. betakaroten, likopen, fruktoza, tanini, vlakna, beljakovine, vitamini C, A, E in B kompleks, poleg pomembnih soli minerali.
- Buča
Ta zelenjava ima tako bogat okus, da so tudi polne odličnih hranil za naše telo. Je dober vir betakarotena, vitamina C in vitamina E, ima antioksidativne lastnosti in vitamine B.
Poleg tega je bogat z vlakninami in vir kalcija, železa, fosforja in kalija. Njena semena in olje, pridobljeno iz njih, so odličen vir cinka in nenasičenih maščob, vsebujejo pa tudi velike količine železa.
- Sladki krompir
Sladki krompir je gomolj ali korenina, ki daje veliko energije, saj vsebuje veliko ogljikovih hidratov in je bogata tudi z vlakninami, Vitamini B kompleksa, vitamini A, C in minerali, ki pomagajo pri preprečevanju nekaterih bolezni, kot so rak, diabetes in srčni.
Majski povzetek pridelka
- zelenjava: Solata, por, radič, koromač, špinača in rdeče zelje.
-
sadje: Avokado, kruhovec, kivi, limona, jabolko, banana, kaki, jabolko, mandarina in grozdje.
zelenjava: Buča, rdeča pesa, rdeča čebula, korenje, bučke, sladki krompir, jajčevci, čajota, jam, kasava, repa, kumare in redkev.