Lazanja je zelo okusna jed in je vedno dobra izbira za nedeljsko kosilo. Nekateri pa zahtevajo veliko časa za pripravo in na koncu postanejo lenobe v času priprave.
Toda ali ste vedeli, da je mogoče pripraviti a lazanja z belo omako hitro in praktično v mikrovalovni pečici? Sledite besedilu in izvedite več!
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Poglej več: Tipična italijanska hrana – 17 jedi, ki jih morate poskusiti
zgodovina lazanje
Izvirno iz italijanskih regij, prvi zgodovinski viri, ki predstavljajo jedi za lazanjo, segajo okoli 14. stoletja, na dvor kralja Riharda II. Vendar pa obstaja nekaj poročil o podobnih jedeh okoli let 1238-1239.
Najstarejša različica lazanje paradižnika ni vsebovala, saj ga Evropejci še niso odkrili. Tako so šele siri različnih vrst in druge začimbe dajale poseben okus prvim lazanjam.
Trenutno je lazanja polna različnih okusov in začimb. Sojina, piščančja, mesna lazanja, bela omaka, paradižnikova omaka. Več okusov popestri nedeljsko kosilo ali posebno večerjo.
Lazanja z belo omako v mikrovalovni pečici
Lazanja z belo omako v mikrovalovni pečici je preprost in zelo praktičen recept. Najprej boste potrebovali 500 gramov predhodno kuhanih testenin.
Za omako potrebujemo naslednje sestavine:
- Pol litra mleka;
- 2 žlici pšenične moke;
- 1 tableta piščančje juhe;
- 200 g sesekljanih orehov;
- 200 g narezane mocarele;
- 50 g naribanega sira.
Za pripravo omake postavite vrč za mleko v mikrovalovno pečico za 5 minut pri visoki moči. Nato v skledi zmešamo pšenično moko, piščančjo juho in margarino. Pustite v mikrovalovni pečici 2 minuti in nato počasi dodajte mleko ter dobro premešajte. Po mešanju postavite v mikrovalovno pečico še 5 minut.
Nato pripravimo plasti za lazanjo v ognjevzdržni posodi po izbiri. Na koncu dodajte omako za konec in postavite v mikrovalovno pečico 6 minut.