Verjetno še nikoli niste pomislili, da bi ga pojedli. jagoda bela, kajne? Vendar pa je v Atibaii, mestu v notranjosti Sao Paula, znanem kot nacionalna prestolnica jagod, proizvajalec stavil na genetske spremembe in križanje drugih vrst, da bi začel pridelava belih jagod. Če želite izvedeti več o tej novici, nadaljujte z branjem tega članka.
Preberi več: Pijača iz jagod in pomaranč pomaga pri presnovi;
Poglej več
Nizko pranje: vedno več ljudi se poslavlja od pralnih strojev
Naučite se komunicirati z Bardom, Googlovim novim klepetalnim robotom in konkurentom...
Bela jagoda je nov izdelek na trgu!
Proizvajalec modificiranega sadja Aflanio Tomikawa zagotavlja, da jagoda, bela znotraj in zunaj, ohranja okus in teksturo originala. Po njegovih besedah so gensko modifikacijo izvedli s križanjem več vrst in izbiro želenih lastnosti.
V tem primeru so primerjali vrsto sadja z nizko vsebnostjo antocianina, snovi, ki je odgovorna za tradicionalno rdečo barvo jagod. In posledično postanejo beli. Aflanio je več kot 20 let preživel na Japonskem, kjer je pridobil več znanja o izrazu »belo sadje«. Jagoda v tej različici že obstaja v azijskih državah, Evropi in ZDA, v Braziliji pa je bila še vedno novost.
Jagoda še slajša
Proizvajalec pojasnjuje, da je sadje slajše kot običajno. Eden najbolj okusnih sadežev, navadna jagoda, je na lestvici, ki meri, kako sladko je sadje, na sedmi stopnji. Vendar lahko bela doseže 10. Poleg tega pojasnjuje, da je manj kisel in bolj žvečljiv.
Zaradi konvencionalne genetske izboljšave mora biti sadje registrirano pri Ministrstvu za kmetijstvo, da se lahko trži. Aflanio je organizacijo začel v začetku leta in pričakuje, da se bo vrnil v prihodnjih mesecih. Ljudje še vedno delajo na alternativnih različicah tega sadja, vključno s tistim z okusom pomaranče. Tako ima ta različica verjetno vse, da bo dobro sprejeta na brazilskem trgu, če je tako okusna, kot kažejo testi.