V želji po izboljšanju zmogljivosti pri telesnih aktivnostih se mnogi odločijo za uživanje sok pese. Zahvaljujoč izrazitim rezultatom, ki jih zagotavlja, je običajno, da želimo vedeti, kako dejansko deluje. Zato je nova študija analizirala obnašanje snovi, prisotne v rdeči pesi, v telesu in pojasnila proces krepitve mišic. Nato si oglejte ocene.
Sok pese in izgradnja mišic
Poglej več
Skrivnost mladosti? Raziskovalci razkrivajo, kako obrniti...
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Rdeča pesa je eno najpopolnejših živil, ki vsebuje hranila, ki lahko izboljšajo delovanje črevesja, upočasnijo staranje in okrepijo imunost. Zaradi tega je več raziskovalcev izvedlo študije, da bi razumeli, kje je pesa potrebna v medicini. Posledično je bil eden od ugotovljenih rezultatov pozitiven učinek rdeče pese na telesno zmogljivost tistih, ki so pili njen sok.
Od takrat naprej je postalo običajno uporabljati sok rdeče pese kot pred vadbo. Ker so tisti, ki so uživali pijačo, dosegli bolj izrazite rezultate. Vendar ni bilo podrobnejše razlage, kaj se je zgodilo. Vendar pa ekipe z Univerze v Exeterju z ameriškim nacionalnim inštitutom za zdravje
ZDA našli razlog, zakaj je pesin sok prispeval k telesni zmogljivosti.Pretvorba nitrata v dušikov oksid
Ker ima pesin sok v svoji sestavi nitrat, ob zaužitju to snov prenese v organizem tistega, ki ga uživa. Ko je nitrat enkrat prisoten v človeškem organizmu, se pretvori v dušikov oksid, katerega funkcija je kroženje arterijske krvi po telesu in doseže mišice. S tem si telo potrebuje čas, da doseže utrujenost, ko je izpostavljeno vadbi različnih intenzivnosti.
Aktivacija nitrata
Raziskovalci so izbrali deset ljudi in analizirali snov, ki je prisotna v različnih delih telesa: slini, krvi, mišicah in urinu. Da bi našli območje, kjer se je aktiviral nitrat, so prostovoljcem naročili, naj maksimalno razgibajo mišice nog.
Po zaužitju soka so počakali eno uro in nato naredili intenzivno serijo vaj za krčenje stegenskih mišic. Po tem so podatki dokazali, da snov aktivira mišice v času vadbe. Zaradi tega se je mišična moč prostovoljcev precej povečala v primerjavi z drugimi, ki niso uživali soka rdeče pese.
