Bauru, ki izvira iz São Paula, je leta 1937 ustvaril Casimiro Pinto Neto, rojen v mestu Bauru, po imenu, danem sendviču. Priljubljen po vsej državi, več receptov na internetu uči, kako narediti bauru. Če pa iščete hitro, enostavno in tradicionalno pripravo tega sendviča, ste prišli na pravi naslov.
kako narediti bauru
Poglej več
Oglejte si najbolj zdrave možnosti čaja, ki jih lahko vključite v vsakdanje življenje
Bananin čaj: skrivnost globokega spanca
Za razliko od vroče mešanice, ki je narejena s sirom in šunko, je bauru sendvič s sirom, govedino in kumaro. V vsakem kotičku mesta São Paulo je mogoče enako enostavno najti poslastico. Če pa bauruja v vašem mestu še vedno ne proizvajajo ali če radi kuhate in se želite naučiti pripraviti bauruja, sledite spodnjemu receptu.
Sestavine
- 1 francoski kruh;
- 5 rezin goveje pečenke;
- 5 rezin mocarele;
- Rezine paradižnika (po okusu);
- kumarice (po okusu);
- Sol (po okusu);
- Origano (po okusu)
Kako narediti
- Francoski kruh prerežite na pol in enemu od trakov odstranite sredico;
- V trak s sredico dodamo rostbif, paradižnik, kisle kumarice, sol in origano;
- Sir zapečemo tako, da ga položimo v pekač in segrejemo v sopari;
- Ko se sir stopi, ga previdno vzemite iz ponve in ga prenesite na kruhov trak brez sredice;
- Nato dodajte dve rezini kruha, trak s sirom na vrhu in pripravljeno je za postrežbo.
Ta recept vsebuje samo eno enoto, pripravite ga lahko v približno 10 minutah in velja za enostavno. Če boste sendvič pripravljali za svojo družino ali prijatelje, le pomnožite recept glede na število gostov.
Pomen bauruja za državo São Paulo
Po nastanku bauruja njegov izumitelj ni vedel, kako bo sendvič postal priljubljen. Toda v resnici je bil decembra 2018 sendvič bauru razglašen za nematerialno dediščino zvezne države São Paulo z zakonom št. 16,914/2018, ki ga je odobril takratni guverner Márcio França.
