Prihodki
Preprost recept, ki ga ne boste obžalovali.
per Agencija Texty
Deliti
kdor ne mara rezanci z belo omako, kajne? Ta recept ima neverjeten okus, pripravljen pa je kremast in zelo okusen. Recept za belo omako lahko uporabite v različnih jedeh v vaši kuhinji, s čimer boste hrano naredili bolj okusno in presenetili svojo družino. To omako je enostavno pripraviti z le nekaj sestavinami. Prav tako nič boljšega kot a file zelo sočno za prilogo vaši jedi.
Preverite takoj kako pripraviti testenine v beli omaki s file medaljonom.
Poglej več
Oglejte si najbolj zdrave možnosti čaja, ki jih lahko vključite v vsakdanje življenje
Bananin čaj: skrivnost globokega spanca
Preberi več: Odkrijte zdravstvene prednosti testenin al dente
Recept za testenine z belo omako
Sestavine
- 250 g testenin;
- 2 žlici stekleničnega masla ali oljčnega olja;
- 2 žlici pšeničnega zdroba (ali 1 žlica koruznega škroba, samo za zgostitev);
- 400 ml tekočega mleka;
- Sol in nariban muškatni orešček po okusu;
- ½ sesekljane čebule;
- 100 g sesekljanega brokolija.
Način priprave
- Najprej vzamemo lonec na pritisk (počakamo, da se segreje na zmernem ognju) in dodamo maslo, sesekljano čebulo, pšenični zdrob in vse premešamo do gladkega;
- Nato dodajte mleko in sol ter neprestano mešajte, dokler ne dobite gostejše mase;
- Dodajte tudi muškatni orešček ali drugo začimbo po želji;
- Nato vlijemo količino rezancev in še naprej mešamo;
- Nazadnje dodamo nasekljan brokoli in ponev pokrijemo;
- Pustimo kuhati in ko ponev začne cvrčati, jo pustimo 4 minute, ugasnemo in počakamo, da pritisk popusti sam;
- In končano je!
Kaj pa medaljon filejev, ki bi šel zraven?
Sestavine
- 5 filet mignon medaljonov (ali kolikor želite);
- 5 trakov slanine;
- Začimbe po vaši želji (primeri: mešanica začimb, česen, sojina omaka, poper, sol);
- 1 desertna žlica koruznega škroba;
- maslo.
Način priprave
- Najprej vzemite medaljone in jih poljubno začinite;
- Nato jih pustite počivati približno 15 minut;
- Nato vzemite slanino, zavijte medaljone in jih pritrdite z zobotrebci;
- Vzemite ponev, ki vsebuje vse, vzemite medaljone, da porjavijo skupaj z maslom, in jih postavite na stran;
- V isto ponev, ki ste jo uporabili za meso, dajte kozarec vode in vlijte raztopljen škrob (po okusu soli) in pustite, da se mešanica malo zgosti za omako;
- Izberemo posodo (ali same krožnike), položimo medaljone in jih prelijemo z omako;
- Na koncu ga postrezite s testeninami, ki ste jih naredili, in že je pripravljen za uživanje!
rezanciBela omakaprihodek
Deliti
