Znati kuhati je a sposobnost ki zahteva veliko predanosti in vaje, saj je svet tehnik, kombinacij in Sestavine. Zaradi tega se veliko ljudi sooča s težavami, ker ne vedo točno, kje začeti. Kljub temu je bistveno vedeti, da morate obvladati osnove, da greste do kompleksa. Zato nekatere ločimo recepti za tiste, ki se želijo naučiti kuhati ki vam bo pomagal pridobiti prakso in se tako razvijati.
Preberi več: Quitutes za São João: Oglejte si te okusne tematske recepte.
Poglej več
Oglejte si najbolj zdrave možnosti čaja, ki jih lahko vključite v vsakdanje življenje
Bananin čaj: skrivnost globokega spanca
Recepti za kuharje začetnike
Pire krompir
Začnimo z jedmi, ki so prisotne v našem vsakdanu, a ne pomislimo vedno na njihovo pripravo. To je primer pire krompirja, preprostega recepta, ki vključuje naslednje sestavine:
- 3 kuhani in olupljeni krompirji;
- 1 žlica (čajna) masla;
- 1 skodelica (čaj) mleka;
- 1 ščepec soli.
Najprej bo treba že olupljen krompir skuhati, nato pa ga še toplega pretlačiti s kuhalnico ali leseno kuhalnico. Kmalu zatem postopoma dodajte maslo in mleko, vedno mešajte. Na koncu pire postavimo na ogenj in mešamo, da postane zelo kremast.
Tradicionalna omleta s sirom
Ta recept bo vzel naslednje sestavine:
- 2 jajci;
- 1 žlica (čajna) masla;
- Rezine sira;
- Sol po okusu.
Za začetek dodajte dve jajci v skledo in ju stepajte s pomočjo vilic, dokler ne postaneta homogena tekočina. Zdaj segrejte ponev in dodajte maslo, dokler se ne stopi, nato dodajte stepena jajca. Ko se robovi začnejo umikati stran od ponve, dodajte sir v nadev in zaprite eno stran omlete.
gobe na maslu
Ta slasten recept vključuje samo dve sestavini:
- 1 skodelica (čaj) gob po izbiri;
- 2 žlici masla.
Gobe očistite s papirnato brisačo in jih narežite na majhne koščke, po vašem okusu. Torej, v ponvi stopite maslo in dodajte te koščke. Na koncu močno premešamo, da se gobe zapečejo.
tradicionalna žlica brigadeiro
Za konec si privoščimo enostavno, vsestransko in zelo brazilsko sladico. Zapišite sestavine:
- 1 pločevinka kondenziranega mleka;
- 2 žlici margarine;
- 4 žlice (jušne) čokolade v prahu.
Na močnem ognju v ponvi stopimo margarino in ji dodamo čokolado v prahu. Nato zmanjšajte ogenj in dodajte kondenzirano mleko ter nenehno mešajte, dokler mešanica ne začne odstopati od dna posode. Zdaj počakajte, da se ohladi in postrezite.