Peteršilj je zelenjava z zelo značilnim okusom, ki naredi razliko v jedi. Zato je tudi ena najpogosteje uporabljenih začimb pri Brazilcih. Kaj pa, če bi imeli to temeljno sestavino naše kuhinje na dosegu roke, vedno svežo, na svojem zasebnem vrtu? V tem članku lahko najdete kako posaditi peteršilj doma.
Preberite tudi: Naučite se pripraviti najboljše domače začimbe
Poglej več
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Caruru: Spoznajte zdravstvene koristi in vsestranskost v...
Poleg uporabe v kulinariki ima peteršilj številne koristi za zdravje. Polna je vitaminov A in C ter ima antioksidativne lastnosti in pomaga preprečevati raka. Poleg tega se peteršilj bori proti zastajanju tekočine, saj je diuretik, poleg tega pa preprečuje slabokrvnost, saj je bogat z železom.
In koristi se tu ne končajo. Ta zelenjava je močan zaveznik tudi v boju proti kapi, saj s svojimi lastnostmi pomaga preprečevati nastajanje krvnih strdkov. Zdaj, ko poznamo prednosti peteršilja, pojdimo k nasvetom za njegovo sajenje.
Kako posaditi peteršilj doma?
V nasprotju s tem, kar mnogi mislijo, gojenje peteršilja doma sploh ni težko, vendar zahteva nekaj osnovnih materialov. Ali so:
- Zemlja;
- pesek;
- Humus;
- Vaze.
Namig za tiste, ki doma nimate majhnih lončkov: za sajenje peteršilja lahko uporabite prazen pladenj za jajca z nekaj luknjami.
Preberite tudi: Drobnjak: odlična možnost za tiste, ki želijo imeti zelenjavni vrt z malo prostora
Korak za korakom
Za sajenje peteršilja je treba vnaprej izbrati mesto gojenja, saj bo ob zalivanju postalo mehko in težko za transport.
Sledite naslednjemu postopku:
- Zmešajte pesek in humus v zadostni količini, da pokrijete izbrano vazo ali posodo;
- Nato mešanico dodajte v posodo/vazo, vendar je ne stisnite z zemljo, saj lahko seme ne kali;
- Semena je treba posaditi v sredino lonca. Izkopljemo majhno luknjo, približno centimeter globoko, in odložimo 2 ali 3 semena;
- Pokrijte z zemljo, spet brez stiskanja in zalijte.
Kaljenje v povprečju traja od štiri do šest mesecev, vendar lahko to obdobje predvidite tako, da seme pred sajenjem en dan namakate. Sedaj pa samo poskrbi za svojo rastlinico! Pustite ga v okoljih z veliko sonca, da preprečite, da bi zagorel zaradi prekomerne izpostavljenosti. Tla morajo biti vedno vlažna, vendar ne razmočena. Zelenjava bo pripravljena za obiranje, ko bo visoka od 12 do 16 cm.
Če želite preveriti več nasvetov, ki vam bodo olajšali vsakdanje življenje, spremljajte Šolsko izobraževanje in odkrijte našo vsebino. Dostop tukaj!
