Koruza, članica družine polnozrnatih žit, ponuja številne koristi za zdravje. Ker je polnozrnat, zmanjšuje možnosti za razvoj kroničnih bolezni, kot so sladkorna bolezen tipa 2 in bolezni srca.
Netopne vlaknine v tem živilu spodbujajo zdravo prebavo in pomagajo pri uravnavanju telesne teže. Preberite, če želite odkriti več prednosti, hranilne vrednosti in učinki koruze na vaše telo.
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Kaj naredi koruza v človeškem telesu?
Koruza je bogata s vitaminiin koristne minerale za različne telesne funkcije in dejavnosti ter ima številne učinke na naše telo. Spodaj preverite, kateri so:
Izboljša zdravje črevesja
Koruza je bogata z netopnimi vlakninami, ki izvirajo iz rastlinskih celičnih sten, ki jih telo ne razgradi. Posledično netopne vlaknine povečajo količino blata, kar telesu olajša izločanje odpadkov.
O poraba vlaknin Lahko pomaga pri procesu hujšanja. Visoka vsebnost vlaknin v koruzi zagotavlja občutek sitosti po obroku in pomaga ohranjati zdravo telesno težo.
Zmanjšuje tveganje za bolezni
Polnozrnata žita, kot je koruza, veljajo za živila, ki spodbujajo dobro zdravje. Študije kažejo, da uživanje celih zrn zmanjša pojavnost sladkorne bolezni tipa 2, bolezni srca, kolorektalnega raka in debelosti.
Nekateri viri polne koruze vključujejo: polno koruzo ali tortilje iz koruzne moke, pokovka, kuskus in cela zrna (sveža, zamrznjena ali konzervirana).
Uživanje antioksidantov
Koruza vsebuje primarne karotenoide, kot sta lutein in zeaksantin, ki sta koristna antioksidanta za zdravje oči.
Raziskave tudi kažejo, da kvercetin pomaga pri indukciji apoptoze, procesa, pri katerem telo uniči disfunkcionalne celice, da prepreči razvoj rakavih celic poškodovana.
Hranilna vrednost koruze
Koruzni klas v povprečju vsebuje naslednje hranilne snovi:
- Kalorije: 87,7
- Maščoba: 1,4g
- Natrij: 15,3 mg
- Ogljikovi hidrati: 19,1 g
- Vlaknine: 2g
- Beljakovine: 3,3g
Kaj pa, če bi nocoj večerji dodali nekaj koruznih zrn?
