Italijanska kuhinja je presenetljivo raznolika kuhinja. Vsaka od dvajsetih italijanskih regij ima svoj nabor okusov, receptov, izdelkov in sestavin. Gre za tradicionalne jedi, ki jih poznamo po vsem svetu in tudi pri nas ne more biti drugače, preizkusite svoje znanje italijanske kuhinje pri nas igra obešenjak.
Preberi več: Lastnik italijanske trafike pobegnil s 500.000 evrov vredno praskalko stranke
Poglej več
Sladka novica: Lacta lansira čokolado Sonho de Valsa e Ouro…
Brazilsko vino je prejelo nagrado etikete na podelitvi oskarjev…
Povabite prijatelje in se zabavajte
Cilj igre vislice je najti pravo besedo s številom črk in namigov, ki jih dobi igralec. Pri vsaki nepravilni črki bo izžreban del lutkinega telesa, ki bo obešen, igralec zmaga, če zadene besedo, preden je risanje končano. Rešite spodnja izziva, povezana s temo: Italijanska hrana.
Izziv 1 - 8 ČRK
nasvet 1: Je znana italijanska sladica, njeno ime pomeni "povleci me gor" ali "dvigni me".
nasvet 2: Sestavljen je iz tankih plasti piškotov, espressa, mascarpone sira, jajc, sladkorja, ruma, vina Marsala in kakava v prahu… Sestavin je veliko.
Odgovor na izziv 1
Tiramisu
Tiramisu je elegantna in bogata večplastna italijanska sladica, njen izvor v mestih Treviso in Veneto pa sega v 18. stoletje. Nekateri ustno preneseni vidiki so neizpodbiten dokaz o izvoru te sladice v Venetu in Trevisu. Recept izvira iz »sbatudina«, mešanice stepenih jajčnih rumenjakov in sladkorja, ki jo kmetje v Trevisu pogosto uporabljajo kot obnovitveno hrano za mladoporočence.
Izziv 2 - 6 ČRK
nasvet 1: Je del tradicionalne kuhinje severne Italije, v državo pa so jo v srednjem veku prinesli Arabci.
nasvet 2: Glavna sestavina tega recepta je riž, pa tudi žafran, parmezan in maslo ter sto drugih sestavin, ki sodijo zraven.
Odgovor na izziv 2
rižota
Rižota je ikona severnoitalijanske kuhinje, zaradi primernosti sredozemskega podnebja za gojenje kratkozrnatega riža, potem ko so ga v deželo v srednjem veku prinesli Arabci. Do danes je jed še vedno zgrajena okoli istih glavnih sestavin: riža, juhe (običajno piščančje), čebule, masla, vina, parmezana in žafrana.
