A rebro Je klasična in sočna jed, običajno pripravljena v pečici ali v pečici. žar.
Vendar pa je s pojavom cvrtnikov mogoče uživati v slastnih in hrustljavih rebrcih v krajšem času in z manj maščobe.
Poglej več
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Nadaljujte z branjem in se pripravite na nova najljubša jed!
Kako pripraviti okusno zarebrnico v cvrtniku
A zračni cvrtnik je naprava, ki uporablja kroženje vročega zraka za kuhanje hrane, kar povzroči teksturo, podobno cvrtju, vendar z manj olja. S to tehnologijo je cvrtnik praktičen in zdrav način za pripravo različnih jedi, vključno z rebrci.
Pri uporabi ponve za pripravo reber lahko dobite mehko in okusno meso z zlato in sočno skorjo. Skrivnost je v izbiri dobrega kosa rebro, ga ustrezno začinite ter pravilno prilagodite temperaturo in čas kuhanja.
Za pripravo te jedi boste potrebovali naslednje sestavine:
- 500 g govejih reber
- Groba sol po okusu
- Črni poper po okusu
- 1 sesekljano čebulo
- Aluminijasti papir
Tako kot sestavine je tudi priprava recepta povsem preprosta. Sledite korakom, opisanim spodaj:
- Cvrtnik predgrejte na 180 °C približno 5 minut;
- Med segrevanjem pripravimo rebra. Odstranite odvečno maščobo in po želji glavno rebro narežite na manjše kose;
- Rebro po okusu pomerite z debelo soljo in kraljevim poprom;
- Košarico pokrijemo z aluminijasto folijo in okoli kosa položimo polovico sesekljane čebule;
- Položite rebro s kostjo navzdol in preostalo čebulo;
- Zarebrnico kuhamo 30 minut pri 180°C;
- Po 30 minutah obrnite rebra in jih kuhajte še 20-30 minut ali dokler niso zlato rjave in kuhane;
- Odstranite rebra iz cvrtnika in jih pustite počivati nekaj minut, preden jih postrežete.
Za prilogo lahko pripravite beli riž in v isti ponvi pečen krompir. Poskusite to gastronomsko poslastico in navdušite svojo družino in prijatelje s sočno in hrustljavo rebrco, pripravljeno na praktičen in zdrav način.
