Nesreče, ki vključujejo eksplozijo lonec na pritisk so precej resne, saj lahko uničijo steno hiše in peč. Če je kdo v bližini, lahko utrpi resne opekline ali pa ga zadenejo kosi posode. Zato obstaja nekaj živil, ki lahko prispevajo k tovrstnim nesrečam. Preverite ta članek prepovedana živila v loncu na pritisk!
Preberi več: Kako lahko pitje kave pomaga pri zdravju vaših ledvic?
Poglej več
PREVIDNO! Te 3 rastline so lahko strupene za vašega ljubljenčka
Protiradarski gel: resna kršitev ali rešitev? Izvedite ZDAJ!
Katerih živil ne smete dati v lonec na pritisk?
Tisti, ki mislijo, da lahko v lonec na pritisk dajo katero koli vrsto hrane, se motijo. Čeprav je ta posoda lahko zelo uporabna za hitrejše kuhanje, skrajšanje časa priprave in plina, je zelo nevarna, če se ne uporablja pravilno.
Glavna vzroka za eksplozijo sta zamašitev izpusta pare in blokada varnostnega ventila, ki je bistvenega pomena za preprečevanje eksplozij. Če pa je ventil pokvarjen ali ni pravilno nameščen, lahko izgubi svojo varnostno funkcijo.
Poleg tega obstaja možnost, da bo hrana eksplodirala, če jo postavite skupaj z embalažo. Tveganje predstavljajo tudi živila, ki pri kuhanju proizvajajo veliko pene. Spodaj si oglejte še nekaj primerov.
Škatla za kondenzirano mleko
Kondenzirano mleko običajno kuhamo v pločevinkah, vendar različice v škatli ne smete postaviti neposredno v lonec na pritisk, da preprečite nevarnost eksplozije. Čeprav obstaja tehnika zavijanja izdelka v aluminijasto folijo, je najbolje pripraviti dulce de leche iz pločevinke.
zmrznjena hrana
Živila, ki so bila zamrznjena, lahko postavite v lonec na pritisk, če so le v varnih količinah. To je zato, ker je običajno, da težja hrana preveč napolni ponev, kar poveča tveganje za eksplozijo. Najbolje je, da hrano odmrznete, preden jo daste v lonec na pritisk.
suh grah
Pri takšni hrani obstaja tveganje, da se bo penila in povzročila eksplozijo. Priporočljivo je, da upoštevate količino, ki jo želite kuhati, in dodajte malo oljčnega olja, da zmanjšate peno.
kuhanje zelenjave
Čeprav ni nevarnosti eksplozije, lahko nekatera zelenjava pri kuhanju v tej vrsti ponve izgubi svojo hranilno vrednost. Torej, če ne želite pripraviti juhe, jih dajte v lonce standardne velikosti.
