Kemijske transformacije: kaj so, primeri, vrste

Za kemične transformacije so procesi pretvorbe snovi v drugo specifično, ne glede na vključene reagente in mehanizme. Za razliko od tega, kar se zgodi pri fizičnih transformacijah, pride pri kemičnih transformacijah do spremembe atomske sestave snovi.

Kemijske transformacije potekajo skozi različne kemične procese in so razvidne na različne načine. Spremembe barve, vonja, okusa ali teksture so lahko dovolj za prepoznavanje kemične spremembe, vendar se v laboratorijih uporabljajo tudi bolj specifične tehnike za potrditev nastanka procesa kemična.

Preberite tudi: Fizikalni in kemijski pojavi – v čem se razlikujejo?

Povzetek kemijskih transformacij

• Kemijska transformacija je proces, v katerem se en substrat pretvori v drugega, ne glede na vključene reagente ali mehanizme.
• V teoriji kemijska transformacija ni sinonim za "kemijska reakcija«, ker do kemijske transformacije lahko pride skozi več reakcij, pa dobršen del knjig termine vzame kot sinonime.
• Glede na Anorganska kemijaNa splošno obstajajo štiri vrste kemičnih transformacij: adicija, razgradnja, enojna zamenjava in dvojna zamenjava.
• Kemične transformacije je mogoče dokazati z organoleptičnimi lastnostmi, kot so spremembe barve, vonja, okusa, teksture in kemijskih testov ali instrumentalnih analiz.

Kaj so kemijske transformacije?

Po podatkih Mednarodne zveze za čisto in uporabno kemijo (IUPAC) pride do kemične transformacije ko se substrat pretvori v določen produkt, ne glede na druge vključene reaktante ali mehanizme.

Čeprav se obravnavajo kot sinonimi, se kemična reakcija teoretično razlikuje od transformacije. kemije, po IUPAC, je to zato, ker lahko pretvorba poteka skozi več reakcij veliko različnih. Na primer, pri Fridel-Craftsovi alkilaciji je mogoče transformirati benzen v etilbenzenu, z uporabo različnih reagentov, kot so eten, etil klorid oz etanol.

Kljub temu ni težko ugotoviti, da se tovrstna izraza (transformacija in reakcija) v praksi in v knjigah, priročnikih in člankih obravnavata kot sinonima. Kemični.

Primeri kemičnih transformacij:

• žebelj, ki rjavi;
• sežiganje lista papirja;
• živilo, ki se pokvari;
• vino, ki postane kislo;
• nastajanje plinov v testu torte ali kruha.

Žebelj, ki sčasoma zarjavi, je dokaz, da je kovina v njegovi zgradbi podvržena kemični preobrazbi.

Vrste kemijskih transformacij

Tukaj so vrste kemičnih transformacij:

→ Adicijska kemijska transformacija (ali sinteza)

Kemična transformacija dodatek (ali sinteza) se zgodi, ko dva ali več kemičnih reaktantov tvori en sam produkt. primer:

št₂ + 3H₂ → 2 NH₃

→ Kemijska transformacija razgradnje (ali analiza)

Kemična transformacija razgradnja (ali analiza) se zgodi, ko en sam reaktant razpade na vsaj dva produkta. primer:

CaCO₃ → CaO + CO₂

→ Ena nadomestna (ali izpodrivna) kemična transformacija

Kemična transformacija enostavna menjava (ali premestitev) se zgodi, ko kemični vrsti, ki je prisotna v enostavni snovi, uspe izpodriniti drugo kemično vrsto, ki je prisotna v sestavljeni snovi. primer:

Zn + CuSO4 → ZnSO4 + Cu

→ Dvojna nadomestna kemična transformacija (ali permutacija)

Kemična transformacija dvojna sprememba (ali permutacija) se pojavi, ko se elementi reaktantov izmenjujejo med seboj. primer:

AgNO₃ + HCl → AgCl + HNO₃

Izvedite več: Kemijske enačbe — načini za predstavitev kemijskih procesov

Kako veste, ali je prišlo do kemične spremembe?

V vsakdanjem življenju lahko zaznamo pojav kemične transformacije skozi spremembe vonja, okusa in barve.

Drugi makroskopski vidiki, ki lahko služijo kot dokaz kemične transformacije, so:

• tvorba plina (šumenje),
• sproščanje ali absorpcija toplota (bučka se lahko segreje ali ohladi),
• sprememba teksture materiala in tvorba trdnih snovi (oborine).

vendar v laboratorijih je mogoče kemične transformacije dokazati s kvalitativnimi testi. Baeyerjev test, ki ga je na primer razvil nemški kemik Adolf von Baeyer, se uporablja za ugotavljanje, ali je izdelek alken ali enega cikloalkan. Pri tem preskusu je vzorec v stiku z vijolično obarvano raztopino kalijevega permanganata; v primeru alkena bo prišlo do razbarvanja raztopine in tvorbe rjave oborine, kot je prikazano v naslednji reakciji:

Baeyerjev test služi za dokazovanje prisotnosti alkenov v raztopini.

Pri testih globljih ravni, snovi je mogoče identificirati s posebnimi napravami za analizo. To velja na primer za infrardečo spektroskopijo, ki se uporablja za kvalitativno identifikacijo spojine.

Infrardeči spekter glicina. Za identifikacijo snovi se uporablja profil pasov in območje njihovega pojavljanja.

Rešene vaje o kemijskih transformacijah

Vprašanje 1

(IFG) Razmislite o naslednjem stavku Carla Gustava Junga: "Srečanje dveh osebnosti je podobno stiku dveh kemičnih snovi: če pride do kakršne koli reakcije, se obe spremenita." V tem stavku avtor povezuje srečanje dveh človeških bitij s procesom kemičnih reakcij in transformacij. Med naslednjimi procesi izberite tistega, ki ga ne moremo uvrstiti med kemične reakcije.

A) Prebava hrane.

B) Proizvodnja mila iz olja in kavstične sode.

C) Gorenje papirja.

D) Fotosinteza.

E) Taljenje vode.

Resolucija:

E alternativa.

Taljenje vode ni kemična reakcija, ker je snov (vodo) ne spremeni svoje kemične sestave. Med taljenjem se led samo stopi, to pomeni, da voda preide iz trdnega v tekoče stanje, ne da bi spremenila svojo kemično sestavo.

vprašanje 2

(UFT) V vsakdanjem življenju živimo z več procesi, ki jih imenujemo fizikalni pojavi in ​​kemijski pojavi. Fizikalni pojavi so tisti, pri katerih pride do spremembe v fazi snovi, ne da bi se spremenila njena kemična sestava. Kemijski pojavi so tisti, ki nastanejo s spremembo kemične sestave snovi. Kaj od naslednjega vsebuje samo kemijske pojave?

A) Nastajanje rje, gnitje plodov, gorenje jeklene volne, fotosinteza rastlin.

B) Gorenje smodnika, izhlapevanje vode, zgorevanje bencina, nastajanje ledu.

C) Sušenje perila na vrvi, presnova hrane v našem organizmu, centrifugiranje krvi.

D) Zgorevanje etanola, destilacija nafte, eksplozija ognjemetov, taljenje kuhinjske soli.

E) Nastajanje zmrzali, sušenje oblačil, nastajanje oblakov, taljenje ledu.

Resolucija:

Alternativa A.

Samo v prvi možnosti lahko vse procese označimo kot kemične transformacije. V alternativi B sta izhlapevanje vode in tvorba ledu fizikalna pojava; v alternativi C sta sušenje perila na vrvi za perilo in centrifugiranje krvi fizikalna pojava; v alternativi D sta destilacija nafte in taljenje kuhinjske soli fizikalna pojava; in v alternativi E noben proces ne konfigurira kemijskega pojava.

Avtor: Stefano Araujo Novais
Učiteljica kemije

Vir: Brazilska šola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/transformacoes-quimicas.htm