Bananin mlečni napitek, bananin napitek, bananin napitek, to so nekatera imena te okusne pijače. Čeprav je ponekod ime drugačno, je vprašanje vedno enako: kako se ne zatemniti? Ste vedeli, da je zelo enostavno dolgo časa vzdrževati videz mleka, premešanega z banano? Dajmo vam namig, kako izogibajte se porjaviju bananinega vitamina Naslednji.
Vedeti tudi: Kako shraniti mlečne izdelke v škatli za kosilo?
Kako preprečiti oksidacijo vitamina banane?
Ljudje, ki pogosto uživajo vitamine iz banan, lahko opazijo, da tako kot sadje tudi pijača podvržen oksidaciji in spremeni barvo ko pride v stik z zrakom. Tisti, ki imajo navado pripraviti vitamin veliko pred uživanjem, lahko ta pojav bolj jasno opazijo, kar včasih lahko ustvari občutek, da ta pijača ni več primerna za pitje, kar pa na splošno ni resničnost.
Za otroci ki jemljejo vitamin banane v šolski škatli za kosilo, je negotovost še večja, saj pogosto ne razumejo, kaj se v resnici dogaja, kar lahko naenkrat otroka pripelje do zavrzite pijačo zaradi spremembe vizualnega vidika.
Da bi se izognili odpadkom in ohranili videz sveže pripravljenega vitamina, pomembno je, da ga spustimo skozi sito ko bo pripravljen. Semena, zaradi katerih mleko potemni, ostanejo v situ, zato bo pijača lažje ohranila prvotno barvo.
Po tem postopku lahko mleko, premešano z banano, pošljete v škatlo za kosilo (pravilno zapakirano), da ne bo tvegalo, da se bo vrnilo, ker otroku videz ni bil všeč.
THE oksidacija gre za porjavitev plodov v stiku s kisikom. Ta sprememba je samo na videz, saj se okus ne spremeni. Zato, ko vitamin pošljem v termo iz nerjavečega jekla s slamico, tega postopka niti ne izvedem. V tej steklenici ne vidijo, kaj pijejo, in se ne pritožujejo nad njenim videzom.
Še vedno dvomite?
Pred pošiljanjem opravite test doma in bodite presenečeni nad rezultatom!
Karolina Godinho
Vir: Brazilska šola - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/como-evitar-escurecimento-vitamina-banana.htm