Narediti Zmešajte to je izredno rutinski postopek v našem življenju. Seveda, vsi smo naredili eno ali več. Bi radi videli primer? Vsakdanji "riž in fižol" ali, kdo ve, majoneza in kečap v sendviču. Toda ali poznate definicijo mešanja?
THE Zmešajte gre preprosto za združitev dveh ali več različnih snovi. Po slovarju portugalskega jezika Aurélio združitev pomeni združevanje, adhezijo ali stik.
Vsakič, ko material pride v stik z drugim, bomo oblikovali zmes. Veliko ljudi ima navado trditi, da se mešanica zgodi le, če gre za katerega od vpletenih materialov se raztopi (kot je to pri soli v vodi) in da se voda in olje ne mešata, ker se olje ne raztopi v vodi. Ker je zmes spoj dveh ali več materialov in je voda v stiku z oljem (spojena), voda in olje tvorijo zmes, tudi če ni raztapljanja.
Ker sta voda in olje skupaj v isti posodi, tvorita mešanico
v kratkem: Vsak material se meša s katerim koli drugim materialom, ne glede na to, ali se raztopi ali ne. Ker se vse meša, moramo vedeti, kako so mešanice razvrščene, to je njihova razvrstitev v homogene ali heterogene.
⇒ Homogena mešanica:
Zmes je tista, ki ima samo eno fazo. Homogeno zmes tvorimo vsakič, ko se raztopijo vsi v njej vpleteni materiali. Če na primer v vodo dodamo sol in sladkor, se bosta oba raztopila in na koncu bomo videli samo vodo, to pomeni, da bo obstajala samo ena faza. Oglejte si nekaj primerov homogenih zmesi:
Nafta;
18 karatno zlato;
bron;
jeklo;
atmosferski zrak;
etanolsko gorivo;
Bencin.
Opazovanje: Oder je vizualni vidik. Ta vidik je lahko drugačne barve ali drugačnega agregatnega stanja. Na primer: mešanica trdne vode (ledu) s tekočim alkoholom ima dve fazi.
⇒ Heterogena mešanica:
Mešanica ima dve ali več faz. Vedno nastane, kadar se eden ali več dodanih materialov ne raztopi v drugega. Če na primer v vodo dodamo pesek in stiropor, se noben ne bo raztopil. Kot jasno vidimo v mešanici vode, peska in stiropora, imamo tri faze. Oglejte si nekaj primerov heterogenih zmesi:
granit;
mleko;
kri;
voda in pesek;
voda in olje;
voda in stiropor;
olje in sol.
Kri je primer heterogene mešanice
Jaz, Diogo Lopes Dias
