Ste že kdaj opazili, da so novi listi zelo zeleni, a sčasoma kažejo rumenkaste, oranžne, rdeče in rjave tone? Je to zato, ker se to zgodi?
No, da bi razumeli, zakaj listi spreminjajo barvo, najprej morate razumeti, da dejansko ne spremenijo barve, ampak samo izgubijo zeleno barvo. Zelenkast ton je posledica pigmenta v listu imenovanem klorofil.
Za druge barve so zaslužni predvsem dva druga pigmenta, ki sta prav tako prisotna v listih, to sta karotenoidi (rumeno-oranžna) in antocianin (rdeče-vijolična).
Ker klorofil proizvaja list v večji količini kot drugi pigmenti, na koncu skrije ostale barve.
Klorofil je za rastlino pomemben, ker je odgovoren za zajemanje sončne svetlobe, ki je potrebna za fotosintezo. Ta postopek je bil v besedilu dobro razložen. Fotosinteza v rastlinah, vendar na kratko rastlina potrebuje tri komponente: ogljikov dioksid, pridobljen iz zraka, vodo iz tal in energijo sonca. Reakcija, ki poteka med temi sestavinami, povzroči proizvodnjo hrane za rastlino, zato je klorofil tako pomemben.
Shema postopka fotosinteze
Sprememba barve listov jeseni je povezana z dejstvom, da se v tem obdobju sončna svetloba zmanjšuje in rastline prenehajo proizvajati lastno hrano, to pomeni, da prenehajo izvajati fotosintezo. Potem klorofil ni več potreben in njegova struktura se na koncu uniči. Tako bo zelena barva izginila in začele se bodo pojavljati druge barve, ki jih je klorofil skrival.
Avtorica Jennifer Fogaça
Diplomiral iz kemije
