O limona je sadje, ki se pogosto uporablja pri pripravi hrane. Je bistvena sestavina za mnoge posameznike in se praktično uporablja rutinsko.
Veliko ljudi uživa to sadje. Res je, da je kiselkastega okusa in je morda nekaterim moteč, vendar drugače ne more biti. Limona je kisla, ker sta med različnimi kemičnimi snovmi, ki so v njej, dve v relativno visoki količini: citronska kislina in askorbinska kislina.
Ker količina kisline presega druge snovi, je okus, ki prevladuje v sadju, kisel. Ne pozabite, da se količina kisline razlikuje glede na vrsto limone in obstaja več različnih vrst, približno 100.
Eden od vidikov, ki si ga je treba izpostaviti, je razlika med limono in apno. Količina kisline v apnu je večja kot v limoni. Zaradi tega je limona okusa blažjega od kislega apna. Glede kemične sestave pa se ne razlikujejo veliko. Zato to besedilo zajema kemijske značilnosti limete in limone.
Glejte spodnjo tabelo z glavnimi sestavinami limete in limon ter nekaterimi njihovimi funkcijami v telesu:
Snov |
Funkcije v telesu |
Kalcij |
Potrebno za kemijske reakcije |
Železo |
Preprečevanje anemije |
Kalij |
Preprečuje hipertenzijo in možgansko kap |
Fosfor |
Ščiti pred osteoporozo |
Magnezij |
Pomaga pri tvorbi albuminov in se bori proti osteoporozi |
Natrij |
Prenosi živcev med nevroni |
Cink |
Dobro delovanje imunskega sistema |
Citronska kislina |
Preprečevanje pljučnice |
Askorbinska kislina (vitamin C) |
močan antioksidant |
Vitamin A |
Prehrana očesnega jabolka in zaščita pred okužbami |
Vitamin B6 |
Preprečuje slabokrvnost |
Vitamin B12 |
Tvorba krvnih celic |
Vitamin E |
Preprečuje propadanje celic |
Kot lahko vidimo v tabeli, je kemična sestava limone precej raznolika. Zato je njegova poraba bistvenega pomena. Oglejte si še nekaj njegovih prednosti:
Pomaga v boju proti raku;
Zmanjšanje vročine;
Bori se z disfunkcijo sečil;
Preprečevanje diabetesa;
Uravnava črevesje;
Se bori proti okužbam v črevesju;
Ohranja celice mlade;
Proti hemoragični;
Antikoagulant.
Pomembno je poudariti, da ima vsak posameznik organizem, ki se razlikuje od drugega, zato se lahko zgodi, da uživanje tega sadja nekaterim povzroči nekaj nevšečnosti. Zato je vedno pomembno zdravniško spremljanje, da lahko dobro skrbimo za svoje zdravje.
Jaz, Diogo Lopes Dias
