samopostrežba je angleški izraz, ki pomeni "Lastna storitev" ali "samopostrežba", v brezplačnem prevodu v portugalščino.
O samopostrežba je sistem storitev, ki se večinoma uporablja v restavracijah, kjer je kupec ima možnost, da postreže svojo jed, glede na možnosti, ki jih ima na voljo obrat.
Storitve samopostrežba so v nasprotju s tradicionalnimi jedmi po naročilu, ki predstavljajo seznam jedi in pijač, predhodno določenih v meniju, z ustreznimi cenami za vsak izdelek.
Izvedite več o pomenu po naročilu.
V restavraciji samopostrežba, vrednost krožnika se meri s težo živila, to pomeni, da več hrane kot kupec položi na krožnik, večja bo njegova teža in posledično vrednost obroka.
Iz tega razloga so v Braziliji priljubljene restavracije samopostrežba znani so tudi kot "restavracija kilo".
Trenutno storitve ne ponujajo samo restavracije samopostrežba, pa tudi pralnice, supermarketi, bankomati, bencinske črpalke itd. Vsako vrsto storitve, pri kateri naročnik storitev opravi delno ali v celoti, lahko uvrstimo med samopostrežba.
Glej tudi pomen sobna strežba.