Ogljikovodiki so skupina organskih spojin, ki imajo samo atome ogljika in vodika, CxHy.
So najpomembnejše spojine, ki jih preučujejo organska kemija in se uporabljajo v vsakdanjem življenju. Običajno se pridobivajo iz nafte in so zato prisotni v njegovih derivatih, kot so bencin, kerozin, dizelsko olje, Utekočinjeni naftni plin (LPG), zemeljski plin, parafin, vazelin, različni polimeri, kot so plastika in guma, med drugim drugi. Da bi dobili idejo, ustrezajo 48% brazilske energijske matrike.
So nepolarne spojine, katerih molekule kažejo šibko interakcijo induciranega dipolnega tipa. Zaradi tega so topni v drugih nepolarnih snoveh, v vodi, ki je polarna, pa so praktično netopni. Ogljikovodiki z 1 do 5 ogljiki so plinasti, na primer plin metan (CH4). Tiste z 5 do 17 atomi ogljika so tekočine, kot je ena glavnih sestavin bencina, izoktan (C8H19). Tisti z več kot 17 atomi ogljika so trdni, kot je C36H74, ki je ena od sestavin parafina.
Bencin je del nafte, sestavljen iz mešanice ogljikovodikov
Ogljikovodiki so manj gosti kot voda in so večinoma slabo reaktivni.
Ker je ogljik četverovalenten (lahko tvori štiri vezi), se na različne načine veže z drugimi atomi ogljika in z vodiki preko enojnih, dvojnih in trojnih vezi. Na podlagi tega lahko ogljikovodike razdelimo v različne skupine, ki so:
* Alkani: Kadar med ogljiki obstajajo samo enojne vezi. Imenujejo se tudi parafini (iz lat oleum, kar je "olje" in affinis, kar pomeni "afiniteta", saj gre za oljne spojine).
Ne ustavi se zdaj... Po oglaševanju je še več;)
Sveče so v osnovi sestavljene iz mešanice alkanov
Njeno splošno formulo podaja CštH2n + 2 (kjer je n = katero koli celo število):
Primeri:
CH4: n = 1;
H3Ç? CH3: Ç2H6: n = 2;
H3Ç? CH2 ? CH2 ? CH3: Ç4H10: n = 4.
* Alkeni: Ko med ogljiki obstaja dvojna vez. Imenujejo se tudi olefini (iz lat parum, ki je "majhen" in affinis, kar pomeni "afiniteta", to je "majhna afiniteta", saj gre za malo reaktivne spojine). Njeno splošno formulo podaja CštH2n:
Primeri:
H2Ç? CH2: Ç2H4;
H2Ç? CH? CH3: Ç3H6;
H3Ç? CH? CH? CH3: Ç4H8.
* Alkini: Ko med ogljiki obstaja trojna vez. Njeno splošno formulo podaja CštH2n-2:
Primeri:
HC ≡ CH: C2H2;
HC ≡C? CH3: Ç3H4;
H3Ç? C ≡ C? CH3: Ç4H6.
* Alkadienes: Ko sta med ogljikoma dve dvojni vezi. Njegova splošna formula je CštH2n-2:
Primeri:
H2Ç? HC? CH? CH2: Ç4H6;
H3Ç? H2Ç? CH? Ç? CH2: Ç5H8.
* Ciklični ogljikovodiki: Ko njegova struktura predstavlja zaprto verigo.
Primeri:
Primeri cikličnih ogljikovodikov
* Aromate: Ko imajo vsaj eno aromatično jedro ali benzenski obroč, kot je prikazano spodaj.
Benzen strukturna formula in poenostavljena strukturna formula
Če želite izvedeti več o vsaki od teh podskupin ogljikovodikov in kako je ta organska funkcija nomenklatura, glejte spodaj navedena besedila.
Avtorica Jennifer Fogaça
Diplomiral iz kemije
Bi se radi sklicevali na to besedilo v šolskem ali akademskem delu? Poglej:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Kaj so ogljikovodiki?"; Brazilska šola. Na voljo v: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-sao-hidrocarbonetos.htm. Dostopno 28. junija 2021.
