Kalcij ima v našem telesu pomembno vlogo in je povezan predvsem z razvojem kosti in zob. Vendar to še zdaleč ni edina funkcija tega mineralna v našem telesu. Nato bomo poznali še nekaj delovanja tega hranila v telesu.
→ Pomen kalcija v telesu
Kalcij je bistvenega pomena za številne biološke funkcije in je najpogostejši mineral v telesu. Po ocenah najdemo med 1100 g in 1200 g tega hranila, od tega skupaj pa je približno 90% v kosteh. Med funkcijami kalcija lahko omenimo delovanje v naslednjih situacijah:
- Mišično krčenje;
- Nadzor membranske prepustnosti;
- Sprostitev več hormoni;
- Mitoza;
- Presnova železa;
- Strjevanje krvi;
- Sprostitev nevrotransmiterjev.
Poleg vseh teh funkcij ustrezen vnos kalcija preprečuje težave, kot so visok krvni tlak - ker zmanjšuje občutljivost na sol - debelost (ker kalcij zmanjšuje masno maso), rak debelega črevesa in seveda osteoporozo. Glede osteoporoze moramo poudariti, da je idealno zagotoviti zadostno gostoto kosti v odrasli dobi, da se izognemo zapletom v prihodnosti. Študije kažejo, da dodatni prispevek v nekaterih primerih morda ni učinkovit, na primer pri ženskah v menopavzi.
→ Dnevne potrebe po kalciju
Zmerno pomanjkanje kalcija v telesu je pogost dogodek, ki vodi do simptomov, kot so mravljinčenje, otrplost okončin in krčenje mišic.. Poleg tega lahko kosti osebe, ki ji primanjkuje tega minerala, doživijo postopek razkalkavanja, na primer osteoporozo.
Ne ustavi se zdaj... Po oglaševanju je še več;)
Priporočeni dnevni vnos kalcija se razlikuje glede na starost. Odraščajoči ljudje imajo večjo potrebo po tem mineralu, saj se bo uporabljal pri tvorbi kosti. Priporočilo je, da se od 9 do 19 let zaužije 1300 mg / dan. Pri odraslih, starih od 19 do 50 let, priporočilo pade na 1000 mg / dan. Po več kot 50 letih naj bi se zaužita količina tega minerala znova povečala in priporočila 1200 mg na dan.
Ustrezne ravni kalcija v telesu dobimo z izvajanjem a Uravnotežena prehrana. Glavni vir te hranilne snovi je mleko in njegovih derivatov pa lahko to hranilo dobimo tudi z uživanjem zelenjave, kot je temno zelena zelenjava, kot sta ohrovt in brokoli. Omeniti pa je treba, da je v teh živilih količina kalcija nižja: 230 ml mleka ima na primer 300 mg kalcija; v pol skodelice kuhanega brokolija najdemo le 35 mg.
POZOR: Prehrana nekaterim ljudem morda ne bo zagotovila ustreznega vira kalcija, zato je dodatek potreben. Tako je na primer pri ljudeh, ki so laktozna intoleranca.
Avtorica Ma. Vanessa Sardinha dos Santos
Bi se radi sklicevali na to besedilo v šolskem ali akademskem delu? Poglej:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Pomen kalcija v telesu"; Brazilska šola. Na voljo v: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/importancia-calcio-no-organismo.htm. Dostop 27. junija 2021.
