Pogosto naletimo na poročila in ozaveščevalne kampanje, ki trdijo, da domača potrošnja Voda je zelo visoka in moramo sprejeti ukrepe za večji prihranek na tem pomembnem naravnem viru, saj je voda najbolj strateška prednost na planetu in lahko pride do pomanjkanja, če ni ohranitve.
Čeprav je pomembno, da se v svojih domovih poskušamo izogniti pretirani porabi vode, za to visoko porabo ni glavna zasluga gospodinjska raba. Če podrobno analiziramo dejavnosti, ki porabijo največ vode pri svetu in tudi v Braziliji, bomo ugotovili, da obstaja več družbenoekonomskih dejavnosti, ki vodne vire uporabljajo še bolj.
Po navedbah Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) gre za kmetijska dejavnost glavni odgovorni za raba vode. Po navedbah subjekta se 70% vse vode, porabljene na svetu, porabi za namakanje poljščin, število, ki se v primeru Brazilije, ki je država z močno proizvodnjo v tem sektorju EU, poveča na 72% gospodarstvo.
Za kmetijskim sektorjem sledi industrijska dejavnost, kar predstavlja 22% svetovne porabe vode. Šele nato pride domača raba, ki predstavlja približno 8% celotne rabe vodnih virov. Ta scenarij razkriva, da ne smejo varčevati le domovi in podjetja, temveč tudi primarni in sekundarni gospodarski sektor, ki sprejema ukrepe za omejevanje rabe vode.
Če upoštevamo samo klic virtualna voda na svetu, to je količina vode, ki se porabi za gospodarsko proizvodnjo, ne glede na neposredno porabo, kmetijstvo ima zdaj 67% porabe vode, sledi ji reja živali z 23% in nato še industriji, z 10%. To pomeni, da ukrepi za varčevanje z vodo neizogibno vključujejo sprejetje ukrepov na podeželju.
Da bi dobili predstavo o tej razliki v porabi, si oglejmo nekaj primerov: za proizvodnjo 1 kg govedine porabimo 15.400 litrov vode; bombažna majica stane 2.500 litrov; tona jekla porabi 300 tisoč litrov; in avto porabi več kot 400 tisoč. Na kmetijskem področju je soja eden prvakov, in sicer z 1800 litri na vsak pridelani kilogram - ob spominu, da je Brazilija ena največjih svetovnih proizvajalk in izvoznic tega izdelka.
Tudi FAO pravi, da je kmetijstvo gospodarski sektor, ki najbolj potrebuje uvedbo ukrepov za zmanjšanje porabe vode, saj bi do leta 60% vse vode, porabljene za namakanje, izgubilo odpadki. Iste študije torej kažejo, da bi 10-odstotno zmanjšanje te izgube zadostovalo za dvakratno sedanje svetovno prebivalstvo glede na statistično povprečje.
Zato so nekateri ukrepi sprejetje alternativnih oblik namakanja, kot je kapljanje. V tem postopku, namesto da bi odpadki nastali s skupnim namakanjem, sistem, v katerem samo nekaj kapljic uporabimo za vlaženje tal in zagotovitev, da gojena zelenjava zadostuje za to podporo. Če se bodo ukrepi, kot je ta, razširili na podeželska območja v Braziliji in po svetu, milijoni litrov vode ne bodo več zapravljeni.
Zame Rodolfo Alves Pena
Vir: Brazilska šola - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/atividades-que-mais-consomem-agua.htm
