Одна из важнейших тем сегодня - глобальная продовольственная безопасность. По информации ООН (ООН), в мире от голода страдают чуть более 800 миллионов человек, большинство из них в Южной Азии и Африке. Все это население живет в условиях недоедания и недоедания, то есть с недостаточным весом.
Однако имеет место парадокс, сбивающий с толку умы ученых: население становится все более тучным. В 2004 году в Бразилии около 39 миллионов человек имели избыточный вес, из них 10,5 миллиона страдали ожирением.
По мнению БИГС, необходимо помнить о следующем: «недостаточный вес не всегда указывает на недоедание. Недоедание также может присутствовать при ожирении, когда отсутствуют необходимые питательные вещества ». То есть, когда человек в своем ежедневном рационе начинает употреблять продукты с низким содержанием питательных веществ, такие как жиры и жареные продукты, вместо здоровой пищи, такой как рис, бобы, фрукты, овощи и овощи.
Но по какому параметру рассчитывают недоедание или ожирение?
Самый эффективный метод оценки здоровья населения - это индекс массы тела (ИМТ). Для Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) идеальный ИМТ составляет от 18,5 до 25. Ниже 18,5 человек считается недоедающим; от 25 до 30 считается лишним; и старше 30 лет, страдающие ожирением.
Этот индекс, ИМТ, получается с помощью простого математического уравнения: просто разделите свой вес (в килограммах) на ваш рост в квадрате (в метрах). Например, если ваш вес 80 кг, а рост 1,80 м, у нас будет следующее уравнение:
= 
= 24,69
Таким образом, этот индекс указывает на то, что вы находитесь в идеальных условиях питания, без недостаточного веса и ожирения.
Однако примечательно, что ИМТ - это всего лишь параметр. Необходимо иметь здоровые привычки, диету, богатую питательными веществами, избегать малоподвижного образа жизни, особенно при занятиях спортом.
Регис Родригес
Окончила географию
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/o-que-obesidade.htm