Есть ли огонь, который не производит дыма? Ответ - да, и его можно найти у вас дома, точнее на домашней плите. Возможно, вы никогда не замечали, но пламя, которым нагревается ваш обед, имеет синий цвет, этот цвет означает полное сгорание (полная реакция с кислородом). Его получают путем объединения топлива - сжиженного нефтяного газа (LPG), более известного как баллонный газ - с окислителем (кислородом в воздухе).
Для лучшего понимания обратим внимание на определения:
- Топливо - окисляемый материал (твердый, жидкий или газообразный), способный реагировать с окислителем;
- Окислитель - это газообразное вещество (обычно кислород), которое может реагировать с топливом, вызывая горение;
Еще один фактор, который способствует более чистому пламени (синий), - это состав топлива, например, сравните пламя на плите и пламя свечи. Первый образуется за счет сжигания газов (кислорода и сжиженного нефтяного газа), а второй - с использованием парафина, получаемого из нефти и богатого углеродом. Пламя, производимое газами, имеет синий цвет и не производит дыма, в отличие от горения парафина: желтое пламя, которое производит дым.
Еще один вопрос: почему, когда газ вот-вот закончится, пламя приобретает красноватый цвет? Газ находится в ничтожных количествах, и его смешивание с кислородом воздуха не происходит полностью. Доказательством неполного сгорания является сажа, которая скапливается на дне кастрюли. В этом случае реакция между топливом LPG и окислителем кислорода неуравновешена.
Теперь ты знаешь! Огонь, который не производит дыма, имеет синий цвет.
Лирия Алвес
Окончила химический факультет
Бразильская школьная команда
Узнать больше!
Каково физическое состояние огня?
Горелка Бунзена: практическое занятие
Химия Курьезы - Химия - Бразильская школа
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/fogo-que-nao-produz-fumaca.htm