THE оптическая изомерия это своего рода пространственная изомерия, или же стереоизомерия, который изучает поведение веществ под воздействием луча поляризованного света. Чтобы лучше понять, прочтите текст "Поляризованный свет”.
Как и во всех типах изомерии, оптические изомеры имеют одинаковую молекулярную формулу, но различаются по своей оптической активности.
Например, рассмотрим молекулу молочной кислоты, показанную ниже. Поскольку он не симметричен, он может давать два типа молочных кислот:
Когда мы подаем на эти две молекулы поляризованный световой луч, мы замечаем, что одна из них отклоняет поляризованный световой луч вправо, называясь правша (кислота d-молочная); а другой отклоняется влево, называется левогиро (кислота ℓ-молочная). Правовращающая молочная кислота получается под действием бактерий в мясном экстракте, а левовращающая молочная кислота - от ферментации сахарозы под действием Bacillus acidi levolactiti.
Итак, эти два соединения оптические изомеры.
Один из способов проверить, выполняет ли молекула определенного соединения оптическую активность, - это увидеть, есть ли у молекулы какие-либо
асимметричный углерод (C *), то есть он имеет 4 разных лиганда.Обратите внимание, что это происходит в структуре молочной кислоты, и этот тип углерода называется хиральный, которое происходит от греческого слова, означающего «рука». Таким образом, как и наша рука, оптические стереоизомеры являются зеркальным отображением друг друга и поэтому называются энантиомеры.
Кроме того, следует также отметить, что структуры их молекул не перекрываются, потому что если структура их данная молекула и ее изображение перекрываются без изменений, поэтому они являются одной и той же молекулой, а не оптическими изомерами.
Однако только с помощью поляриметра можно с уверенностью узнать, является ли оптический изомер правым или левым.
Эти два соединения, несмотря на то, что они химически и физически одинаковы, обладают совершенно разными свойствами. Их смесь оптически неактивна, то есть не отклоняется от плоскости поляризованного света и называется рацемическая смесь.
Дженнифер Фогача
Окончила химический факультет
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/isomeria-Optica.htm
