Один коммерческий Новатор бренда Heinz в Канаде вызвал любопытство, показав бегунам, которые используют кетчуп в качестве добавки во время пробежек. В рекламе не только показаны спортсмены, добавляющие соус в свои блюда. тренировки, но также предоставляет «маршрут», чтобы им было легче найти пакетики с кетчупом.
См. также: Проблема в ванной? Разгадайте тайну черного фона в унитазе и узнайте, как это исправить
узнать больше
Сколько калорий тратится на ежедневную уборку дома?
Как Кейт Миддлтон сохраняет великолепную кожу в 41 год?
Однако остается вопрос: действительно ли эта популярная приправа работает как эффективная спортивная добавка? Специалист по спортивному питанию Рэйчел Кимбл, профессор Университета Западной Шотландии, отвечает на этот вопрос в статье, опубликованной в «The Conversation».
Кетчуп против энергетических гелей: сравнительный анализ
Кимбл проанализировал состав кетчупа, сравнив его с традиционными энергетическими гелями, потребляемыми людьми. спортсменов во время соревнований и пришел к выводу, что томатный соус Heinz не является достойной добавкой. жалость.
В кетчупе есть углеводы, но мало практичности
Хотя кетчуп содержит углеводы, в основном в форме томатного сахара, имеет пряный вкус, которым можно наслаждаться во время напряженных усилий на выносливость.
Более того, Кимбл подчеркивает, что количество, необходимое для достижения уровня питательных веществ энергетических гелей, делает практичность кетчупа менее выгодной, чем кажется.
В кетчупе недостаточно электролитов
Для тренировок продолжительностью менее часа пакетика кетчупа может быть достаточно. Однако большинство энергетических гелей, представленных на рынке, содержат около 25 г углеводов, в то время как Рекомендация для спортсменов, занимающихся длительными тренировками, составляет от 30 до 60 г углеводов в час.
Другими словами, каждый пакетик кетчупа объемом 10 мл содержит всего 2,6 г углеводов, а это означает, что бегунам придется потреблять примерно 12 пакетов в час, что представляет собой логистическую проблему во время бега. обучение.
Кроме того, спортивные гели разработаны с научной точки зрения и обеспечивают точный баланс электролитов, таких как натрий, калий и магний, необходимый для предотвращения обезвоживания и мышечных спазмов во время тренировок на выносливость. Хотя кетчуп содержит некоторые электролиты из-за соли, его рецептура не так точна, как у спортивных гелей.
Проблемы с пищеварением и зубами
Вызывает обеспокоенность и высокая кислотность кетчупа из-за томатов и уксуса. Кислые продукты могут вызвать изжогу и кислотный рефлюкс, отвлекая от максимальной производительности. Кроме того, сочетание сахара и кислот в кетчупе может нанести вред здоровью зубов, а этот фактор часто упускают из виду спортсмены.
Кетчуп не является добавкой для бега
Учитывая эти соображения, Кимбл советует включать кетчуп в рацион в умеренных количествах, но не в качестве добавки для бега. Если желание попробовать его таким образом все еще сохраняется, диетолог предлагает протестировать его во время тренировки, перед важными соревнованиями, чтобы оценить его влияние на спортивные результаты.
Контент-агентство, созданное в 2017 году с упором на писательство и стратегии, состоящее из журналистов и менеджеров по маркетингу. Уже обслуживается более 60 компаний по всей Бразилии и по всему миру.
