О Министерство Сельского хозяйства и животноводства (Mapa) запустило акцию по сбору урожая, которая потрясла мир кофе, выпустив восемь лотов кофе. продукция нескольких популярных брендов снята с рынка.
Эта мера была принята после того, как было обнаружено, что этот кофе содержит примеси и заменители зерна фальсифицированным сырьем, что вызвало обеспокоенность по поводу его качества и подлинности.
узнать больше
Это будет дороже! Ожидается, что плата за частные школы вырастет…
Власти Сингапура взорвали 100-килограммовую взрывчатку времен Второй мировой войны…
Отозванная продукция
Затронутые лоты принадлежат известным брендам, включая Fazenda Mineira, Jardim, Lunhador Extra Forte, Lunhador Tradicional, Balaio, Bico de Ouro и Bico de Ouro 100% Puro e Robusta.
(Изображение: Unsplash/Репродукция)
Такие товары были удалены с полок из-за тревожных выводов о том, что кофейные зерна были заменены отходами производства, такими как лишняя шелуха и палочки. кофе.
Мошенничество, целью которого было нечестное увеличение объемов кофейной продукции, сейчас расследуется правительством. Тьяго де Доконал, координатор инспекции качества растений, пояснил, что:
«Эти остатки переработки кофейных зерен были обжарены так, как если бы они были настоящими кофейными зернами», — говорит Доконал.
Это не первый случай мошенничества, связанного с кофе. В июле 2023 года Департамент инспекции продуктов растительного происхождения провел совместную операцию по борьбе с мошенничеством с кофе в нескольких штатах.
В ходе этой операции завод по производству жареного и молотого зерна в г. Минас-Жерайс был запрещен, а большое количество нерегулярного кофе было конфисковано. В общей сложности более 26 брендов были выявлены с признаками нарушения прав, что подчеркивает масштаб проблемы.
Mapa и другие инспекционные органы удваивают свои усилия, чтобы гарантировать качество и подлинность продукции, продаваемой в Бразилии, одном из крупнейших производителей и экспортеров кофе в мире.
Подобные инциденты показывают важность бдительности и контроля качества на протяжении всей цепочки производства продуктов питания, от выращивания до чашки потребителя.
Любители напитков теперь более внимательно относятся к происхождению своего зерна и надежности брендов. напоминая нам всем, что подлинность и целостность являются важными составляющими чашки хорошего вина. кофе.
* Вся информация, содержащаяся в этой статье, полностью взята из оригинальной статьи, опубликованной газетой Correio Braziliense.
