Токио — столица Японии, город, известный своими особенностями и разнообразием блюд, считается богатой гастрономией и культурой.
А японская еда известна во всем мире изысканностью своих блюд, красивой подачей и самыми разнообразными вкусами.
узнать больше
Самый старый скелет, когда-либо найденный в Сан-Паулу, был коренным и…
Самая большая кошка в мире размером с 4-летнего ребенка, согласно…
Вот почему сегодня мы здесь, чтобы поговорить об одной из достопримечательностей для туристов, посещающих Токио, так называемой энтомофагии, которая состоит не больше и не меньше, чем потребление насекомых.
Вы бы пили напитки, приготовленные из насекомых?
Ты напитки могут содержать насекомых в качестве ингредиентов и кофе, алкогольные напитки, а также знаменитое карри, состоящее из сверчков в форме фрикаделек и сушеного гарнира. Еще один продукт, который мы можем упомянуть, — это сашими, приготовленные из экстракта водных насекомых.
CNN Brasil поговорил с Такео Сайто, владельцем ресторана, а также компании Takeo Inc. которая производит 60 видов лакомств из тарантулов, скорпионов и членистоногих.
Владелец объяснил, что он ищет в своем предприятии: «Наша цель не в том, чтобы насекомые были чем-то отдельным, а в том, чтобы ими можно было наслаждаться на одном столе с овощами, рыбой и мясом», — сказал Сайто.
(Изображение: Shutterstock/Репродукция)
Здесь, в Бразилии, есть некоторые группы коренных народов, которые потребляют насекомых, но это не часто можно увидеть в ресторанах и барах. Тем не менее, мы наблюдаем распространение этой практики во всем мире.
В японской кухне внимание привлекают не только насекомые. Есть также блюда со своеобразными животными, например, фугу, приготовленную из иглобрюха, ядовитой рыбы, строго регламентируемой в Японии.
Здесь также подают басаси (сашими из сырой лошади) и икидзукури, спорное блюдо, состоящее из разделки живой рыбы на глазах у посетителей.
Таким образом, странные блюда могут заинтриговать туристов, собирающихся посетить Токио, но важно отметить, что это блюда на любой вкус.
Крайне важно понимать, что каждая культура движется по-разному, поэтому важно уважать ее, поскольку каждое место состоит из отношений, еда типичные и разные способы действия.
В Trezeme Digital мы понимаем важность эффективной коммуникации. Мы знаем, что каждое слово имеет значение, поэтому мы стремимся предоставлять актуальный, привлекательный и персонализированный контент в соответствии с вашими потребностями.
