Если вам нравится кисло-сладкий вкус, вам понравится рецепт кетчупа из гуавы, который имеет пятно гуавы среди ингредиентов и идеально подходит для гамбургеров, закусок и бутербродов. Итак, а теперь узнайте, как приготовить это лакомство.
Читать далее: Узнайте, как сделать домашний сыр всего из 2 ингредиентов
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Кетчуп из гуавы вкусный и полезный для здоровья
Ингредиенты в этом рецепте богаты витаминами и минералами, которые способствуют правильному функционированию организма. организма, такие как ликопин, который оказывает антиоксидантное действие и присутствует как в томатах, так и в гуава. Без лишних слов перейдем к кетчупу из гуавы шаг за шагом:
Ингредиенты
- 1 банка очищенных помидоров
- ½ столовой ложки демерара (или коричневого) сахара
- Оливковое масло первого отжима
- ½ луковицы нарезать кубиками
- 2 измельченных зубчика чеснока
- ½ чайной ложки тмина
- ½ чайной ложки соли
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- ¼ нарезанного перца чили
- 100 г пасты из гуавы, нарезанной на мелкие кусочки
- ½ ст. л. вустерширского соуса (можно использовать и красное вино)
Способ приготовления
- Сначала обжарьте лук на оливковом масле вместе с солью, чтобы лук выпустил воду;
- Затем добавьте чеснок и тмин, затем хорошо перемешайте, пока дно сковороды не станет золотистым;
- Позже добавьте очищенные помидоры, уменьшите огонь и подождите, пока он немного приготовится;
- Вскоре после этого положите вустерширский соус, сахар, уксус, перец и, наконец, размажьте пасту из гуавы;
- Как только это будет сделано, дайте ему готовиться примерно 10 минут, время от времени перемешивая, чтобы помочь гуаве расплавиться;
- Наконец, выключите огонь, переложите содержимое в блендер или миксер и взбейте. Затем процедить через сито и, наконец, ваш кетчуп готов к употреблению.
Как разнообразить приготовление кетчупа из гуавы?
Вы можете инвестировать в некоторые специи, чтобы сделать этот кетчуп еще вкуснее. Таким образом, такие продукты, как розмарин, орегано, копченая паприка, копченая соль и жидкий дым, могут быть отличными вариантами, чтобы добавить еще больше вкуса в приготовление пищи.
Как хранить кетчуп из гуавы?
Учитывая, что этот рецепт домашний и не имеет в своем составе промышленных консервантов, время употребления сокращается. Поэтому, если вы решите хранить кетчуп, поместите его в чистый стеклянный контейнер и храните в холодильнике. Наконец, употребить в течение трех дней.