Вы предпочитаете шоколад, молочные продукты, овощи или фрукты? Похоже, это очень личное решение, которое можете принять только вы. Однако новые данные свидетельствуют о том, что бактерии в вашем кишечнике, а также другие микроорганизмы в вашем микробиоме могут помочь вам выбрать продукты, которые вам больше всего нравятся. Поэтому ознакомьтесь с дополнительной информацией в этой статье, которая объясняет взаимосвязь бактерий, присутствующих в вашем кишечнике, и вкуса вашей пищи.
Читать далее: Что будет, если пить лимонный сок каждый день?
узнать больше
Лучшее здоровье за два дня: удивительная эффективность конечных тренировок…
Министерство здравоохранения расширяет лечение ВИЧ новым препаратом…
Взаимосвязь между кишечными бактериями и определением вкуса пищи
После серии экспериментов с грызунами группа североамериканских ученых предположила, что воздействие кишечная микробиота в выборе питания мышей может влиять на поведение мышей при выборе диеты хозяин.
Суггестивный «выбор» происходит потому, что микроорганизмы производят вещества, которые стимулируют желание различных видов пищи и обрабатываются мозгом. Таким образом, в организм поступают небольшие сигналы, такие как аминокислота триптофан. Исследование показывает, что животные с разным составом микробиоты кишечника выбирают разные типы рационов.
После тестирования ученые пришли к выводу, что каждая группа грызунов предпочитала продукты, богатые питательными веществами, которые лучше всего соответствовали их новому микробиому. В результате были установлены новые любимые продукты и диеты.
Кишечные бактерии X Вкус
Несмотря на ограничения исследования, исследователи объясняют, что это один из немногих экспериментов, которые показывают прямую связь между кишечником и мозгом. В настоящее время команда ищет способы проверить свои выводы о влиянии бактерий на питание человека.
Возможно, то, что вы съели накануне, было важнее, чем имеющиеся у вас микробы. Это потому, что у людей происходит гораздо больше сложностей, чем то, что можно понять в исследованиях с использованием мышей. Это основная причина, по которой невозможно доказать, что бактерии, присутствующие в кишечнике человека, могут фактически определить предпочтительный выбор продуктов, хотя это следует учитывать счет.