Знаете ли вы, что приготовить чуррос может быть проще, чем вы думаете? Да! С помощью всего нескольких процессов вы даже можете приготовить чуррос дома! И, чтобы сделать его еще лучше, это рецепт чуррос супер практично, приготовление займет всего 20 минут, идеально подходит для тех, кто голоден и спешит.
Читать далее: Мороженое Prestige: опробуйте этот невероятный рецепт прямо сейчас
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Интересно узнать, как это сделать? Так что продолжайте читать!
рецепт чуррос
Ингредиенты:
Чтобы приготовить чуррос, вам понадобятся ингредиенты для теста, начинки, а также для посыпки.
Итак, для теста нам понадобится:
- 1 стакан (чай) пшеничной муки;
- 1 ложка (чайная) ванильной эссенции;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки сливочного масла;
- 2 столовые ложки коричневого сахара;
- 1 щепотка соли.
Для начинки нам понадобится всего 1 ингредиент:
- 1 банка сгущенного молока.
Наконец, для посыпки необходимо будет:
- ½ стакана (чайного) сахара;
- 1 чайная ложка порошка корицы.
Теперь, когда все ингредиенты в руках, приступим к приготовлению!
Способ приготовления:
Начните с оптимизации процесса начинки. Мы собираемся превратить нашу банку сгущенного молока в dulce de leche. И это очень легко сделать. Затем удалите этикетку и остатки клея с банки и поместите ее закрытой в скороварку, покрывая банку водой.
Затем просто дайте ему вариться на среднем огне в течение 15 минут после закипания. Снимите давление и банку внутри кастрюли. После остывания у вас уже есть дульсе де лече. Просто перемешайте, чтобы было очень однородно. И далее переходим к тесту. Смешайте коричневый сахар, соль, масло, ванильную эссенцию и 1 стакан воды в кастрюле.
На среднем огне помешивайте смесь, пока она не закипит. Вскоре после этого снимите кастрюлю с огня и добавьте в смесь пшеничную муку. Хорошо перемешайте и добавьте яйца. Вскоре после этого продолжайте перемешивать, пока масса не станет однородной. Затем с помощью кондитерского мешка с бисерной насадкой сформируйте из теста чуррос.
Теперь все, что вам нужно сделать, это выложить чуррос на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать на сильном огне, предварительно разогретом до 200°C, в течение 30 минут. И вот через 20 минут чуррос готов! Наконец, посыпьте смесью сахара и корицы и подавайте с дульсе де лече.
Попробуйте этот рецепт дома! Итак, сохраните эту статью, чтобы не забыть подробности, и поделитесь ею с друзьями, которые тоже любят сладкое!
