Рецепты Brigadeiro для всех: традиционные и веганские

Кто не любит бригадира? Бывают дни, когда никто не может устоять перед идеей съесть конфетку. Однако, помимо традиционной версии, знаете ли вы, как приготовить бригадейру другими способами? В дополнение к традиционному для любителей шоколада, также посмотрите его веганскую версию для тех, кто выбрал этот образ жизни.

Читать далее: Узнайте, как сделать бригадейро намного полезнее, не теряя сладкого вкуса.

узнать больше

Рецепт домашних начос и гарниров для вечернего ужина…

Откройте для себя лучшие рецепты печенья, которые вам понравятся

Традиционный бригадейро

Ингредиенты

  • 1 банка сгущенки;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • 3 полные столовые ложки шоколадного порошка.

Способ приготовления

  1. Сначала возьмите сковороду и разогрейте ее на слабом огне;
  2. Затем растопить сливочное масло и влить всю сгущенку;
  3. Всыпьте шоколадный порошок и непрерывно помешивайте;
  4. Когда смесь закипит, помешивайте на медленном огне, пока бригадейро не начнет выходить со дна кастрюли;
  5. Наконец, он готов! Вы можете подождать, пока он остынет, и слепить маленькие шарики, или съесть знаменитое бригадейро ложкой и подать его на тарелке.

веганский бригадир

Ингредиенты

  • 5 столовых ложек шоколадного порошка;
  • 1 литр традиционного соевого молока (или другого на ваш выбор);
  • 1 чашка чая с кристаллическим сахаром.

Способ приготовления

  1. Возьмите кастрюлю, влейте растительное молоко и сахар и перемешайте на сильном огне до закипания;
  2. Когда закипит, поставить на слабый огонь и варить до карамельного цвета;
  3. Всегда помешивайте, стараясь не сжечь;
  4. Когда этот цвет будет достигнут, и консистенция станет более густой, добавьте шоколадный порошок и продолжайте помешивать;
  5. Когда доберетесь до точки бригады, выключите огонь, и все готово;
  6. Вы можете свернуть бригадейро или подать его в ложке.

Идеальное место для бригадейрос

Приготовление на слабом огне идеально подходит для формирования бригадейро, так как при сильном нагреве конфеты прилипают или подгорают на сковороде. В таком случае правильный момент - когда бригадир отклеивается от дна кастрюли. Для этого может потребоваться от 6 до 10 минут в кастрюле, а веганскому варианту может понадобиться еще несколько минут.

Наличные меняют игру! Новые значения ставок на лотерею опустошат ваш карман!

С конца апреля игрокам Федеральной лотереи придется тратить больше денег, чтобы сделать «самку». ...

read more

Хотите хорошо выспаться? Проверьте, чего следует избегать

Согласно опросу, проведенному Университетом Сан-Паулу (USP) и Федеральный университет Сан-Паулу (...

read more

Получите до 800 реалов дополнительного дохода дома, оценивая СМИ

Способы получить дополнительный доход в конце месяца становятся все более разнообразными. В этом ...

read more