Шпинат (Spinacia oleracea) — темно-зеленый листовой овощ из Персии. Вы наверняка помните моряка Попая из мультфильмов, который ел шпинат, чтобы окрепнуть. У этого овоща действительно много преимуществ, поэтому сегодня вы узнаете о нем. как вырастить шпинат на рассаде.
Читать далее: Как сделать рассаду на продажу
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Шпинат богат витаминами группы В, помимо витаминов А, D, Е и К. Это также источник минералов, таких как кальций, железо, магний, калий и фосфор. По этой причине он дает несколько преимуществ для здоровья, таких как улучшение зрения и артериального давления, борьба со свободными радикалами, вызывающими преждевременное старение, и укрепление костей.
Этот овощ можно употреблять в сыром виде (в салатах) или в таких рецептах, как пироги с заварным кремом, омлеты, суфле и т. д. Продолжайте читать и узнайте, как вырастить красивый шпинат в собственном саду, чтобы насладиться его кулинарными и лечебными свойствами.
Как вырастить шпинат на клумбе?
Шпинат — однолетнее растение, обычно достигающее 30 см в высоту. Что касается стебля, то он короткий, а листья растут поочерёдно, простые или овальные в своём окружении.
Ознакомьтесь с пошаговой инструкцией ниже и посадите рассаду прямо сейчас!
Климат
Хотя он предпочитает мягкий климат, шпинат хорошо переносит жару и зиму. Наиболее подходящая температура для его развития составляет от 13°C до 20°C. В местах с более высокой температурой рост и цветение могут наступить раньше.
Земля
Это растение растет очень быстро и требует плодородной почвы с хорошей доступностью органических веществ и питательных веществ. Кроме того, важно, чтобы он был хорошо дренирован.
Посадка
Замочите семена шпината на 24 часа перед посадкой, чтобы они быстрее проросли. Затем поместите их в субстрат на 1 см вглубь. Соблюдайте расстояние примерно в 40 см между семенами, чтобы они могли полностью развиться.
полив
Полив следует проводить, когда субстрат высохнет, всегда рано утром или ближе к вечеру.
Урожай
Шпинат собирают примерно через 60 дней после посадки в теплое время года или через 80 дней в более прохладное время года. Чтобы определить, подходящее ли время для сбора урожая, посмотрите, есть ли у растения как минимум 6 листьев. Для употребления в пищу собирайте самые внешние и наиболее развитые листья.
