О Чили Это страна с более чем 6000 км береговой линии, которая принимает много бразильских туристов из-за своих красивых пейзажей, полных долин и гор. Однако страна привлекает туристов не только своим пейзажем, но и прекрасной едой.
А чилийская кухня он приносит много разнообразных европейских и азиатских ссылок, с большим количеством морепродуктов для контакта с морем, овощей, а также различных видов мяса, пасты и сэндвичей.
узнать больше
8 признаков, которые показывают, что тревога присутствовала в вашем…
Директор школы деликатно вмешивается, заметив ученика в кепке в…
Интересно то, что в Чили характерный и четко определенный климат в части страны, так что его продукты адаптируются к сезону, что делает их типичными продуктами для каждого сезона. Например, летом более распространены более мягкие продукты, а зимой — более теплые, такие как суп и много бульона.
Итак, при посещении страны интересно составить маршрут, чтобы познакомиться с разными городами, памятники и пейзажи, но вы также должны включить в свой маршрут к Типичная чилийская еда что может быть интригующим и очень хорошим.
После этого ознакомьтесь со списком из 8 типичных чилийских блюд, которые вы можете попробовать.
Типичная чилийская еда
излечивать
Куранто родом с острова Чилоэ. О куранто аль хойо Это может показаться странным, но это похоже на подземное барбекю, где горячие камни помещаются в огромную яму для приготовления ингредиентов. Так, на камни идут морепродукты, картофель, мясо, колбаса, курица и водоросли.
Кроме того, все ингредиенты покрыты листьями налки, растения, характерного для юга Чили. Это блюдо готовят на несколько персон, поэтому оно чаще встречается на праздниках и торжествах.
Тем не менее, вы можете заказать его в ресторанах, но они будут приготовлены в горшках и приготовлены меньшими порциями.
кальдильо де конгрео
О розовый угорь это типичная для Чили рыба, которая присутствует в нескольких рецептах и является самой известной в прибрежных городах страны. Конгрио — это рыба с белым мясом и более легкой текстурой, чем у другой рыбы, например, у лосося.
Его можно приготовить разными способами, например, в чилийском оливковом масле с картофелем и овощами.
Тем не менее, он очень популярен как кальдильо де конгрио. Это блюдо похоже на рыбный бульон с большим куском конгрио в середине. Однако другим известным рецептом является версия поэта Пабло Неруды, в которой бульон готовится со сливками и добавленными в рецепт креветками.
Эмпанада
Эмпанада распространены повсюду Латинская Америка, но в Чили они приобрели другой оттенок, так как почти всегда фаршируются морепродуктами и запекаются.
Однако его можно найти и с другими начинками, такими как эмпанада де пино, фаршированные мясом, оливками, вареным яйцом и изюмом.
Ломо а ло Побре
Это одно из самых распространенных блюд в Чили еще и потому, что его очень просто и быстро приготовить. Компоненты - это мясо, которое может варьироваться в зависимости от рецепта, с говядиной, свининой или даже лососем, жареным картофелем, жареным яйцом с мягким желтком и жареным луком.
Пастель де Шокло
Pastel de choclo похож на распространенный рецепт здесь, в Бразилии, который называется escondidinho. Однако если здесь, в Бразилии, его готовят из маниоки или картофеля, то там его делают из кукурузы.
Таким образом, из кукурузы делают крем, который послужит тестом, покрывающим тушеное мясо с яйцами и оливками. Что отличается от этой еды, так это то, что сахар кладется поверх приготовления, так что оно становится горько-сладким блюдом.
отстой
Чупе также выглядят как другая форма бразильского эскондидинью. Однако его тесто готовится из тертого и мелко нарезанного хлеба, с молоком, луком, картофелем и различными приправами. Кроме того, еще одним отличием является начинка из крабов или других морепродуктов.
Полный
Это блюдо какое-то быстрое питание и больше всего потребляется в Чили. Это как хот-дог, с хлебом, колбасой и помидорами, но с особым ингредиентом: авокадо.
Он превращается в пюре из авокадо и действует как картофельное пюре, которое добавляют в хот-дог в Бразилии. Это действительно интересно!
супы
Sopaipillas - типичные жареные закуски из Чили. Его тесто сделано из тыквы, что придает ему оранжевый цвет и универсальность закуски. К этому в тесто добавляют пшеничную муку, сливочное масло и обычные приправы.
Кроме того, они могут быть сладкими, подаваемые с каким-то сладким соусом, или солеными, с нарезанными помидорами или острым соусом.
Смотрите также:
- Типичная аргентинская еда
- Кухня дяди Сэма — 13 типичных блюд из США
- 18 типичных турецких блюд — кебаб, сигары и многое другое
- 17 типичных перуанских блюд — много перца, кукурузы, картофеля и морепродуктов