Ощущения от употребления шоколада восхитительны: он тает во рту и приносит невероятное ощущение счастья. А если вы действительно любите сладкое, задумывались ли вы когда-нибудь, откуда берется шоколад? Сегодня вы откроете для себя страну, ответственную за большую часть мировое производство шоколада.
Читать далее: Вкусный шоколадный торт всего из двух ингредиентов
узнать больше
Директор школы деликатно вмешивается, заметив ученика в кепке в…
Мать сообщает школе, что 4-летняя дочь, которая готовит обед, может…
Американский шоколад vs. европейский шоколад
США и страны Европы соревнуются за лидерство в мировом производстве шоколада. И есть существенные различия между производством каждого из них.
Шоколад, произведенный в США, содержит меньшее количество какао. Таким образом, чтобы добиться более сладкого вкуса, производители используют больше сахара, в результате чего шоколад получается намного слаще.
Европейский шоколад, в свою очередь, считается более чистым, так как он производится с большим количеством жира и меньшим количеством сахара, с более гладким, богатым и сложным конечным вкусом.
Следствием этого различия в производстве является то, что во всем мире предпочтение отдается европейским шоколадам не только из-за вкуса, но и из-за изысканности. Таким образом, старый континент производит около 40% всего шоколада, экспортируемого по всему миру.
Крупнейший производитель шоколада в мире
Европейские страны производят более 40% всего шоколада на всей планете. Рекордсменами являются Германия, Бельгия, Италия и Польша, причем немецкая страна занимает первое место и несет ответственность за 17% от общего объема экспорта шоколада в мире.
Фактически, немецкий рынок шоколада перемещается примерно на пять миллиардов долларов в год, что представляет собой большой кусок финансово-экономического движения страны, который имеет многовековую историю производства еда.
История гласит, что первый немецкий шоколад был произведен в 1600 году, а горячий шоколад, чем-то похожий на то, что мы знаем сегодня, впервые был подан в 1673 году. Однако, поскольку он считается деликатесом изысканности, он был доступен населению только с 19 века.