Лимон широко используется в мировой кухне, а также является ярким представителем бразильских блюд. Он очень универсальный, вкусный и предлагает идеальную цитрусовую точку для использования в различных приготовлениях, таких как рецепт лимонного мусса, которому мы собираемся научить вас сегодня.
Наиболее продаваемым видом в Бразилии является таитянский лимон, за которым следует сицилийский лимон, который используется для приправы к салатам, выжатый в сверху бульона или морепродуктов и до сих пор очень известен своими сладостями: пироги, муссы и лимонный сорбет - фавориты бразильцы. С другой стороны, этот фрукт имеет множество преимуществ для человеческого организма благодаря своим питательным свойствам.
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Преимущества
Лимон является источником витамина С: отличный союзник для поддержания вашего здоровья в актуальном состоянии, так как он укрепляет иммунную систему человеческого организма и, таким образом, предотвращает грипп, простуду и возможные инфекции.
Он также помогает перевариванию пищи, особенно жиров, так как стимулирует выработку желчи и пищеварительных ферментов, которые опосредуют их переработку. Так что здорово употреблять лимон после обеда.
Еще одним важным моментом является то, что витамин С является мощным антиоксидантом и действует в качестве профилактики образования жировых бляшек. Таким образом, лимон замедляет преждевременное старение и повреждение клеток, а также защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний.
мусс
Для этого рецепта вам понадобятся всего три очень распространенных в домашних условиях ингредиента:
- 1 молочный крем;
- 395 г сгущенного молока;
- 127 мл лимонного сока.
Лимонный сок готовят только из выжатых фруктов без добавления воды и сахара и, если у вас есть интерес к инновациям во вкусе, интересно смешать сок двух лимонов: таитянского с сицилийским, для пример.
Сделать это очень просто: поместите сгущенку и сливки в блендер и начните взбивать. Когда смесь станет однородной, можно постепенно добавлять лимонный сок.
После того, как выложите весь сок, взбивайте около 3 минут, затем перелейте смесь в выбранную вами посуду и уберите в холодильник. Правильный момент есть, когда мусс кремовый.