Мало кто знает, но кожура всех фруктов съедобна, хотя некоторые более привлекательны, чем другие. Однако даже кожура таких фруктов, как ананас, может служить пищей и служить источником витаминов и питательных веществ. Это связано с тем, что известно, что витамины и минералы во фруктах сосредоточены, прежде всего, в фруктовые корки. Поэтому важно хорошо подумать, прежде чем их выбрасывать.
Читать далее: Знайте, сколько фруктов и овощей вы должны есть каждый день.
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Причины есть фруктовые корки
- грушевая кожура
Например, отличное вложение в личное здоровье — это есть грушу со шкуркой и все такое. Таким образом, вы можете воспользоваться запасами пищевых волокон, присутствующих в кожуре фруктов, которые помогут вам выровнять уровень глюкозы и холестерина. И самое главное, грушевая кожура очень вкусная и может использоваться даже в рецептах, в которых используются фрукты.
- томатная кожура
Знаете ли вы, что помидоры, помимо того, что являются фруктами, являются одними из самых питательных и важных фруктов в нашем рационе? Ведь в томатах есть ликопин, антиоксидант, хорошо известный своей способностью бороться с раковыми клетками. Кроме того, большая часть антиоксидантов помидора находится в его кожуре, поэтому попробуйте есть кожуру плода и все такое.
- Ананас
Конечно, кожура ананаса кажется более грубой и неприятной для непосредственного употребления в пищу, и это правда. Тем не менее, есть способы извлечь выгоду из кожуры фруктов, например, с помощью рецепта воды, приправленной кожурой ананаса. И это того стоит, так как в плодах есть фермент бромелайн, отвечающий за защиту нашего желудка от воспалений.
- киви
Еще одним богатым витаминами и очень вкусным вариантом является кожура киви, которая является мощным источником оксидантов для нашего организма. Таким образом, при употреблении киви не забудьте включить в свой рацион кожуру или даже витамины и соки, которые вы делаете с фруктами.
- Арбуз
Возможно, вы думали о том, чтобы съесть арбузную корку, но если бы вы знали, что она также содержит ликопин, предотвращающий рак, вы бы съели ее. И это еще не все, ведь арбузная корка является еще и мощным мочегонным средством, которое поможет предотвратить заболевания мочевыводящих путей.
