Маниок очень часто присутствует на бразильском столе, особенно в прибрежных городах Сертан-ду-Риу-Сан-Франциско. В этих местах есть традиционные и вкусные Готовка регион, в котором маниока является одним из наиболее потребляемых населением ингредиентов, поскольку она является основой для нескольких доходы невероятный.
Учить как приготовить пудинг из маниоки, вкусный десерт, ознакомьтесь со статьей полностью!
узнать больше
Ознакомьтесь с самыми полезными вариантами чая, которые можно включить в свою повседневную жизнь.
Банановый чай: секрет крепкого сна
Читать далее: Узнайте, как легко приготовить пудинг из сгущенного молока во фритюрнице.
Как приготовить пудинг из маниоки?
Ингредиенты:
- 200 граммов сахара (для карамелизации формы);
- 4 средних яйца;
- 3 стакана молока;
- 2 стакана сахара;
- 1 стакан тертого кокоса;
- 1 столовая ложка несоленого сливочного масла;
- 2 столовые ложки тертого пармезана;
- 3 стакана тертой сырой маниоки.
Способ приготовления:
Прежде всего, разогрейте духовку до 180ºC. Затем карамелизируйте круглую форму (можно с отверстием посередине) диаметром около 20 см, используя 200 граммов сахара.
Чтобы приготовить тесто, используйте блендер и взбейте яйца и молоко вместе с 2 стаканами сахара, несоленым сливочным маслом, тертым кокосом и тертым сыром пармезан. Взбейте всю эту смесь до получения однородной консистенции.
Достигнув такой консистенции, выключите блендер и перемешайте натертую маниоку ложкой, не включая его снова. Сделав это, вылейте смесь для пудинга в карамелизированную форму.
Накройте его алюминиевой фольгой и запеките в духовке (уже разогретой) на водяной бане. По мере высыхания воды можно добавить еще кипятка. Примерно через час, когда нож выходит чистым, дело сделано.
Сделав это, подождите, пока остынет, а затем вы можете отнести его в холодильник и подождать, пока он остынет. Как только это будет так, просто достаньте пудинг из холодильника, разложите и наслаждайтесь этим замечательным десертом.
