Давление пара жидкости - это максимальное давление, оказываемое ее парами, когда достигается динамический баланс между жидкой и газовой фазами.
Предположим, у вас есть нелетучее вещество, растворенное в летучем растворителе, например воде и соли. Будет ли эта жидкость вести себя так, как если бы она была в чистом виде? В этом случае чистая вода будет иметь более высокое максимальное напряжение испарения, вы знаете, почему? Жидкость, будучи чистой, легче испаряется.
Предположим, что количество растворенной соли в вышеупомянутом растворе составляет 10%, мы знаем, что соль не летучая, и поэтому прикладываемое напряжение - это исключительно вода, но обязательно водяной пар. Наличие 10% соли, присутствующей в растворе, предотвращает быстрое испарение жидкости, затем определяется, что это максимальное давление пара на 10% ниже, чем у чистой воды.
Свойство, изучающее это снижение максимального давления пара, вызванное добавлением растворенного вещества, называется тоноскопией.
Лирия Алвес
Окончила химический факультет
Бразильская школьная команда
Узнать больше!
Атмосферное давление - Давление воздуха
Решение - качественные аспекты
Решения - Физико-химический
Химия - Бразильская школа
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/pressao-vapor-solucoes.htm