Сейчас, когда наступила осень, а зима все ближе и ближе, нет ничего лучше, чем приготовить горячий суп, чтобы защититься от холода. Поэтому сегодня мы предлагаем вам рецепт лукового супа вкусный и очень простой в приготовлении. Не говоря уже о том, что это отличный способ ввести лук, столь важный для нашего здоровья, в наш рацион. Проверить!
Читать далее: Узнайте, как приготовить вкусный рецепт филе лосося в духовке.
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Рецепт лукового супа
Ингредиенты
Для этого рецепта мы будем использовать ингредиенты, чтобы их хватило на пять порций. Однако вы всегда можете увеличить количество, если соблюдаете пропорции, чтобы приготовить суп для себя, своей семьи и друзей. Ознакомьтесь с полным списком:
- 400 г нарезанного лука;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 предварительно сваренные и нарезанные картофелины;
- ½ банки сливок без сыворотки;
- 1 столовая ложка пшеничной муки;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 1 таблетка мясного бульона;
- 4 стакана (чайных) кипятка;
- Соль и черный перец по вкусу.
Способ приготовления
Подготовка занимает не более 40 минут, а все процессы очень просты в осуществлении, в чем вы убедитесь ниже. Для начала добавьте чеснок, лук и картофель и обжарьте на сливочном масле на среднем огне. Затем растворить мясной бульон в двух столовых ложках холодной воды, добавить соль, перец и пшеничную муку. Теперь добавьте этот бульон в рагу и добавьте кипящую воду.
Затем дайте ингредиентам готовиться примерно 20 минут, а затем выключите духовку. Наконец, добавьте сливки, хорошо перемешайте и взбейте смесь в блендере примерно две минуты. После этого просто вылейте весь суп в кастрюлю, чтобы он разогрелся, и он готов к подаче. Если вы хотите придать своему рецепту дополнительный вкус, попробуйте посыпать блюда сыром пармезан и петрушкой. Это наверняка будет один из самых вкусных супов, которые вы когда-либо ели.
