Ознакомьтесь с этим рецептом шаг за шагом и приготовьте вкусные чипсы из сладкого картофеля на закуску.
Для людей, которые любят придерживаться здорового питания, сладкий картофель — отличный вариант для включения в любую диету. Прелесть этой бобовой в том, что мы можем использовать ее по-разному, например, так, чтобы не было скучно есть ее каждый день.
Поэтому сегодня мы научимся готовить его в виде чипсов. Узнайте, как это сделать закуска из сладкого картофеля есть ежедневно.
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Читать далее: Узнайте, как приготовить банановые чипсы из 3 ингредиентов.
Чипсы из батата можно приготовить как в духовке, так и с помощью аэрофритюрницы, но сегодня вы увидите, как их приготовить в обычной духовке, так как не у всех есть фритюрница.
Запеченные чипсы из сладкого картофеля
Ингредиенты
- 1 штука крупного батата;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- черный перец, орегано и соль по вкусу.
Способ приготовления
- Первое, что нужно сделать, это вымыть, очистить и затем нарезать сладкий картофель;
- Возьмите ломтики и положите их на большой противень, застеленный пергаментом или алюминиевой фольгой;
- Натрите кисточкой немного оливкового масла на каждый ломтик и добавьте любимые приправы (черный перец, орегано и соль по вкусу). Если вы предпочитаете, вы можете просто оставить их с солью или в натуре;
- Разогрейте духовку до 180°C в течение 10 минут;
- Отправьте картофель в духовку примерно на 15–20 минут;
- Затем достаньте из духовки, переверните ломтики, чтобы они подрумянились с обеих сторон, и верните в духовку еще на 10–15 минут;
- Наконец, когда они станут сухими и хрустящими, выключите духовку, дайте им остыть, и они готовы к употреблению!
дополнительные советы
- В идеале ломтики нужно нарезать тонко, но не слишком, чтобы они быстро не подгорели;
- Выстилая форму для запекания, лучше всего использовать алюминиевую фольгу, так как она лучше сохранит тепло в духовке, благодаря чему картофель пропечется быстрее;
- Если в вашей духовке есть возможность включить вентилятор, сделайте это, чтобы чипсы стали более хрустящими. В противном случае важно каждые 5 минут приоткрывать дверцу, чтобы выпустить пар.